保鮮膜在家庭中已經(jīng)是在熟悉不過了，無論是冰箱還是微波爐都會使用，但現(xiàn)在很多人擔(dān)心一個(gè)問題，就是保鮮膜經(jīng)過微波爐加熱有沒有害處。很多家庭都喜歡用保鮮膜來包裹食物，其實(shí)對于微波爐專用保鮮膜，很多朋友都是很感興趣的，認(rèn)識一下對于我們生活是有很多的幫助的。那么，微波爐專用保鮮膜特點(diǎn)是什么?

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微波爐專用保鮮膜的種類和特點(diǎn)

按照保鮮膜的材質(zhì)和加工工藝，保鮮膜可分為聚乙烯(PE)自粘保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。據(jù)了解，3種保鮮膜中，PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的，目前市場上出售的大多數(shù)保鮮膜使用的原料就是PE，而PVC保鮮膜也可用于食品包裝，但在微波爐加熱后因包裝過熱或遇油性大的食品，會產(chǎn)生有害物質(zhì)。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定PVC保鮮膜應(yīng)標(biāo)有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言等。其他類別的保鮮膜，如宣稱可用于微波爐加熱，則要注明“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度。此外，保鮮膜還應(yīng)標(biāo)志“食品用”字樣。微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。

保鮮膜遇熱產(chǎn)生的危害

(1)增塑劑滲出。不安全的保鮮膜中含有一種增塑劑，它雖然可以增加保鮮膜的附著力，但會滲入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人體健康。而在微波爐中加熱時(shí)這種有害物質(zhì)的滲出就會明顯加劇。

(2)化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生毒素。包在熟食上的保鮮膜，如果和熟食表面的油脂接觸或者放進(jìn)微波爐里加熱，保鮮膜里的增塑劑就會與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，毒素?fù)]發(fā)出來，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康。

(3)增塑劑的危害。除以上危害之外，增塑劑還會擾亂人體的激素代謝，誘發(fā)先天性缺陷、精子減少、乳腺癌，甚至導(dǎo)致精神障礙等。

熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到食物中，對健康不利。通過上文的詳細(xì)介紹，相信大家對于微波爐專用保鮮膜都已經(jīng)比較熟悉了，其實(shí)微波爐專用保鮮膜是很不錯(cuò)的，讀者朋友可以放心使用，希望我的介紹可以幫助到讀者朋友。