電燉鍋
1電燉鍋怎么用
電燉鍋是用文火慢燒的方法進行料理的制作，讓營養(yǎng)和味道更好的融合在食物中，那電動鍋怎么用呢?
市場上所售賣的電燉鍋都有一定的保溫功能，所以在使用它時，可以將保溫時間控制在一天之內，這樣避免電燉鍋使用時間長，破壞內部，同時還能保證食物的味道不受影響。
在使用上時，也要根據(jù)食物的性質來決定電動鍋選用的功能，一般雞肉、鴨肉等容易熟的食材，可以使用快燉的功能制作;牛、羊這種紅色肉類食材，最好是選用慢燉來制作，能保證口感的同時還能將營養(yǎng)鎖住;豬骨、牛骨等煲湯制作，也可以選用慢燉功能，這樣長時間的烹飪能將營養(yǎng)發(fā)揮出來。如果沒有時間進行食材烹飪，可以選用電燉鍋自帶的預設功能，將程序設定好之后可以自行啟動烹飪。
2電燉鍋和隔水燉哪個好
人們的生活水平越來越好，對飲食的要求也越來越高，因此不少人為了自己的健康，都會進行煲湯料理制作。那煲湯用的電燉鍋和隔水燉哪個好?
電燉鍋可以自動工作，比如：晚上睡覺之前進行預設，將所有的調料放入電燉鍋中，到了第二天早上就可以喝到營養(yǎng)豐富的羹湯。其次，電燉鍋一般會選用陶土制作，所以在耐酸耐堿上有一定的效果，并且內部容量越大，保溫的時間就會越長，是人們煲湯料里的理想之選。電動鍋所致作出的料理，可以將營養(yǎng)融合，讓味道變得更好，更能讓人們吸收。
隔水燉是通過沸騰水溫對內部食物加熱的一種廚房電器，它在制作食物的過程中不會因為溫度過熱而破壞食材本身的營養(yǎng)成分，溫度一般控制的比較精準，都在99℃。制作過程中不需要有人進行看管，沒有油煙的產(chǎn)生，且密封性好。
電燉鍋和隔水燉各有各的優(yōu)勢，具體的就要根據(jù)消費者的實際情況及個人喜好來決定選擇。
3電燉鍋價格
電燉鍋制作出來的料理味道香濃，口感醇厚，因此被不少家庭所選用，那市場上電燉鍋價格是多少呢?
(1)小熊，紫砂電動鍋，參考價格299元;
(2)九陽，4L電燉鍋，參考價格189元;
(3)天際，0.4L電燉鍋，參考價格329元;
(4)蘇泊爾，4L電燉鍋，參考價格199元。
電燉鍋價格根據(jù)不同品牌、容量、材質等因素有關，具體的要根據(jù)實際應用情況來選擇，但是建議大家不要貪圖便宜選擇質量不好，沒有保障的產(chǎn)品，這樣可能會在日后的使用上出現(xiàn)一些問題。
4電燉鍋什么牌子好
電燉鍋是采用慢燉方式進行料理的制作，鎖住食材營養(yǎng)的同時還保證了口感，那電燉鍋什么牌子好呢?
(1)天際創(chuàng)立至今已有20年歷史，是一家專門研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體的綜合性企業(yè)，同時在醫(yī)療器械，電子產(chǎn)品等領域有所發(fā)展，引進國外先進的生產(chǎn)設備，為廣大家庭生產(chǎn)出高質量有保證的產(chǎn)品，是眾多家庭比較青睞的品牌之一。
(2)蘇泊爾是家電行業(yè)中領先的品牌之一，巨今有百余年歷史，公司產(chǎn)品種類頗多，可以供消費者多樣選擇，以品質和創(chuàng)新為理念，研發(fā)安全無害的家電產(chǎn)品，力求給消費者帶來健康、舒適的生活體驗，也是很多消費者比較喜歡的品牌之一。
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