實(shí)木菜板
1實(shí)木菜板開裂
實(shí)木菜板如果不經(jīng)常使用會出現(xiàn)開裂的情況。實(shí)木菜板開裂了怎么辦，以下有幾點(diǎn)建議可以維持實(shí)木菜板的功用。
菜板消毒。菜板是我們生活中經(jīng)常要用到的工具，每次用完菜板后最好將菜板殺殺毒。
1)洗燙法。在用完菜板后，用硬刷和清水刷對菜板進(jìn)行刷洗，可稍微用力一些，將污漬去掉，然后把菜板放入沸水中，燙兩三分鐘即可取出，取出來后放在陽光下進(jìn)行晾曬，消滅細(xì)菌。
2)刮板浸鹽法。每次使用菜板后，表面的頑固殘余難以清除，這時候用刷子對菜板表面進(jìn)行擦洗，用清水，將表面的食物殘余洗掉以后，放入濃度約15%左右的鹽水，在鹽水中浸泡兩個小時，取出晾干，天氣允許可以拿出曬曬太陽。
如果是用膠水粘合過的菜板，那么只能用刷子刷后清洗，浸泡可能會導(dǎo)致開裂。以上兩種方法能很好的維護(hù)菜板并且防止菜板開裂。
2實(shí)木菜板泡水
現(xiàn)在市場上許多實(shí)木菜板都是人工合成的，組成成分一般是化工膠和木屑。這種情況下將實(shí)木菜板放進(jìn)水里浸泡很容易造成菜板爆裂或者掉色。如果剛買的實(shí)木菜板泡入水中沒一會兒就發(fā)生爆裂或者掉色現(xiàn)象，那么很有可能不是真的實(shí)木菜板。
另外，一般菜板買回來之后都要進(jìn)行泡水，這是為了防止有細(xì)菌。此時最好先用溫水輕輕洗刷，然后將菜板放入沸水進(jìn)行浸泡。
3實(shí)木菜板品牌
1. 歐琳菜板。
歐琳菜板主要生產(chǎn)的產(chǎn)品是木菜板和竹菜板，竹制菜板比較輕，環(huán)保健康使用起來安全，目前市場上有少部分板面為整竹展開面，歐琳是為數(shù)不多的一家。它的實(shí)木菜板在市場上也有很好的口碑，價格較其他牌子的菜板稍微貴些。
2.雙槍
雙槍竹木是專門生產(chǎn)竹木制家居產(chǎn)品的企業(yè)，創(chuàng)立到如今有15年，它的產(chǎn)品通過了美國FDA、歐盟食品級環(huán)保測試，以及ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，質(zhì)量較好。
3.原森太
原森太是隸屬于祿聚通公司，2011年創(chuàng)立了品牌原森太，風(fēng)格簡約，定位是服務(wù)于高端消費(fèi)群體的廚房用品。價格和質(zhì)量都較為不錯。
4實(shí)木菜板哪種好
實(shí)木菜板中，柳木材質(zhì)比較好，比起一般的木頭來說，柳木菜板不易開裂在吸水后不易膨脹,并且不剁東西的時候不掉渣。在生活中，深受人們的喜愛，也是常用的制作菜板的材料之一。
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