美的電磁爐
1美的電磁爐分類
美的電磁爐的種類很多，根據(jù)不同的特性主要分為兩大類。一類是根據(jù)電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種，還有一類根據(jù)爐頭的數(shù)量可分為單頭爐、雙頭爐、一電一氣及多頭爐。
單頭爐一般是指電壓在120V-280V，目前使用較廣泛的是1900W-2200w的。單頭爐一般是用于家庭炒飯，也是目前應用較為廣泛的。
雙頭爐一般是指電壓120V-280V，目前市場上有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，目前應用還不廣泛。
一電一氣是電磁爐和煤氣灶結合的產(chǎn)物，一個爐頭可使用傳統(tǒng)煤氣，另一個爐頭使用電磁爐，一般功率2100W。
多頭爐通常是由兩個電磁爐爐頭和一個遠紅外爐頭構成，多頭爐的功能齊全，可以煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等。此外，多頭爐比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約燃料成本，輻射小、安全又環(huán)保。
2美的電磁爐工作原理
電磁爐是目前廚房家電中必不可少的一部分，它不同于傳統(tǒng)的用明火的烹飪方式，而是采用磁場感應電流的加熱原理達到烹飪的目的。電磁爐中的核心部分就是電子線路板，利用其交叉部分產(chǎn)生的磁場與含鐵質(zhì)鍋具相互作用。就是鍋具底部的金屬部分會與電磁爐產(chǎn)生渦流，而渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動而產(chǎn)生熱能。電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部，所以在加熱時熱效率要比其他炊具效率均高出近1倍。
由于電磁爐是需要與鍋具底部的金屬部分產(chǎn)生磁電感應才能產(chǎn)生熱量，所以消費者在購買鍋具時要選擇含有磁敏感的鐵成分的炊具。由于鐵具對磁場的吸收充分、屏蔽效果好，所以在使用過程中可以減少次輻射，增加使用的安全性。此外，鐵元素是人體所需的微量元素，消費者選擇鐵鍋更加安全、可靠。
電磁爐的工作原理簡單的來說就是讓器具自行高速發(fā)熱，用產(chǎn)生的熱量進行烹飪活動。電磁爐具有造型大方、升溫快、熱效率高、無明火、無有害氣體、輻射小等優(yōu)點，能滿足消費者的日常需求。
3美的電磁爐特性
美的電磁爐主要是由電子線路部分及結構性包裝這兩部分組成，電子線路部分主要由功率板、主機板、燈板、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等組成。而結構性包裝部分包括瓷板、塑膠蓋、電源線、功率貼紙、合格證、防震泡沫等。
電磁爐主要是利用線圈在通電時產(chǎn)生的磁場，然后經(jīng)過導磁性鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。不過，電磁爐在使用時一定要搭配鐵質(zhì)、不銹鋼或者平底鍋具。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
4美的電磁爐怎么選
電磁爐具有安全、衛(wèi)生、節(jié)能、使用方便等特點，所以受到了消費者的歡迎。不過消費者在挑選電磁爐時還是要注意一些問題，一般從品牌、功率、外觀以及性能出發(fā)。
(1)品牌
現(xiàn)在生活中的電器在使用過程中都會散發(fā)輻射，對人體造成傷害。雖然電磁爐體積小，所產(chǎn)生的輻射較少，但選擇高質(zhì)量、大品牌的電磁爐會更好地保障消費者的安全。
(2)功率
消費者在挑選電磁爐時，最好選擇符合家庭使用需要的。為了避免造成不必要的浪費，一般的三口之家可以購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數(shù)較多，可選擇1000W-2000W的高功率電磁爐。
(3)外觀
消費者在挑選電磁爐時還需注意電磁爐的外觀，如爐面的平整度是否平整，一旦爐面有凸、凹或某一側有傾斜，都會影響熱效率的正常產(chǎn)生。
(4)性能
電磁爐的性能也是其使用壽命的關鍵，消費者在檢查時可以來回晃動電磁爐，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動。通電后，注意觀察電動機有無不正常的聲音，扇葉的轉動是否平穩(wěn)等現(xiàn)象。
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