節(jié)能爐子是一種可以節(jié)能的爐子。這種爐子的結(jié)構(gòu)是比較的特別的，和普通的爐子不太一樣。節(jié)能爐子的設(shè)計(jì)可以介紹柴火和水的燃燒，但是可以達(dá)到很好的加熱效果，可以有效的加熱爐子上的東西。一般使用節(jié)能爐子的地方是在北方，北方對節(jié)能爐子的需求是比較大的。那么節(jié)能爐子的工作原理是什么呢?下面，我們一起看看它的工作原理。

一、工作原理

特點(diǎn)普通木材浸水后，放入爐內(nèi)，從上點(diǎn)燃(反燒法)，火苗竄起一尺多高，中途不用人看管或捅火，可連續(xù)煮數(shù)小時(shí)，所添木柴為新鮮，半新鮮(干木柴應(yīng)浸水5分鐘后放入爐灶)有助于木柴氣化，傳統(tǒng)爐具一天所燒的柴，本爐可燒四天以上。一般節(jié)柴80%以上(使用期內(nèi)所節(jié)約能源相當(dāng)于十個(gè)爐具的造價(jià))。

工作原理

①燃燒式多功能節(jié)能蒸柜，利用炒菜的余熱就能解決幾百、幾千、幾萬人的炒菜、蒸飯、蒸包點(diǎn)、開水、熱水、消毒等問題。(因?yàn)槌床隋伒氖軣崦娣e有限、炒菜時(shí)只有35%的熱能被吸收，其余的熱能進(jìn)入蒸發(fā)器)

②爐膛水套余熱利用，爐膛周圍設(shè)有保溫層和水套，充分利用了余熱，減少了熱損失，晚間處于封火狀態(tài)能產(chǎn)生1T左右熱水。

③調(diào)溫節(jié)能器的作用。

④蒸飯柜蒸汽利用，消聲換熱器吸收蒸飯柜排出的蒸汽產(chǎn)生大量熱水，同時(shí)減少廚房內(nèi)彌漫的蒸汽，提高廚房的衛(wèi)生環(huán)境，同時(shí)產(chǎn)生蒸餾水。

⑤炒菜鍋的余熱利用，設(shè)備不炒菜時(shí)，鍋內(nèi)熱水熱量被升降盤式換熱器高效吸收，產(chǎn)生開熱水。

二、結(jié)構(gòu)介紹

2、封閉式燃燒：熱量損失少，使熱效率真正達(dá)到85%以上。

3、固定式爐膛：加煤、除渣方便，操作簡單;操作工勞動(dòng)強(qiáng)度小，操作間環(huán)境溫度低，且衛(wèi)生環(huán)保。爐膛具有特殊結(jié)構(gòu)，可燒煙煤、塊煤、無煙煤、柴、生物質(zhì)塊，且可輕易改成燃?xì)狻⑷加蜋C(jī)組。

4、隔墻式操作：使廚房與換煤間嚴(yán)格分開，環(huán)保衛(wèi)生，且無須砌灶臺(tái)，不破壞墻體結(jié)構(gòu)，安裝簡易，拆卸方便。

5、不用水泵就可利用自來水壓力將開熱水自動(dòng)送到儲(chǔ)水箱。(變節(jié)式溫度計(jì)+繼電器+電磁閥特殊裝置)

6、火管優(yōu)勢：采用火管設(shè)計(jì)，增大了受熱面積，延緩水垢生成;采用優(yōu)質(zhì)碳素鋼無縫鋼管，使水垢處理更加簡易，進(jìn)入火管的為高溫氣流，管壁受熱均勻，使蒸發(fā)器在正常使用下五年內(nèi)無售后。

7、材質(zhì)優(yōu)勢

①蒸飯柜：內(nèi)膽2mm厚，304不銹鋼;外殼1.5-1.7mm厚，304不銹鋼。(飯盒為2mm厚的304不銹鋼)

②火管：6mm厚的無縫鍋爐鋼管。

③灶臺(tái)面板：1.5-1.7mm厚，304不銹鋼。(灶臺(tái)在高溫時(shí)，不宜用水沖洗，容易產(chǎn)生熱脹冷縮的現(xiàn)象)

8、無水垢之憂：蒸汽封閉循環(huán)，產(chǎn)生蒸餾水，回到蒸發(fā)器內(nèi)。使水垢的生成減少了85%，水質(zhì)很重地區(qū)可增配磁化器。

9、燃燒式多功能節(jié)能蒸柜，絕對無壓設(shè)計(jì)。

以上，就是節(jié)能爐子的工作原理。節(jié)能爐子一般是在一些灶臺(tái)的面板上使用的，是一種會(huì)進(jìn)行循環(huán)利用熱量的爐子。節(jié)能爐子一般是采用不銹鋼制作的，所以是非常的耐高溫的，一般不容易生銹，而且比較的安全。但是節(jié)能爐子在使用完之后，不能使用冷水進(jìn)行降溫和沖洗，這樣會(huì)很容易引起熱脹冷縮，會(huì)導(dǎo)致節(jié)能爐子出現(xiàn)爆炸和一些其他的危險(xiǎn)事故。