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時(shí)間 : 2025-02-07
火鍋是人們?cè)诙熳類鄢缘氖澄?,滾燙麻辣的湯水煮上幾片羊肉,幾片青菜,就會(huì)讓人們食欲大發(fā)?,F(xiàn)在火鍋店越來越多,火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)也越來越大,火鍋店在注重口味、食材的同時(shí),裝修也是吸引顧客很重要的一點(diǎn)?;疱伒暄b修的個(gè)性、任性,會(huì)引起更多的客人前來光顧。下面請(qǐng)看小編給大家介紹的火鍋店設(shè)計(jì)方案以及火鍋店的裝修要點(diǎn)吧。
火鍋店設(shè)計(jì):火鍋店的設(shè)計(jì)方案
一、火鍋店設(shè)計(jì)之整體布局
現(xiàn)在大大小小的火鍋店有很多,但是無論火鍋店空間的大小,空間的利用都非常的重要。吃火鍋重在熱鬧,所以一般人們都是三五成群的來吃火鍋,所以火鍋店來要放置大小不同的桌子,既有兩人桌、四人桌,最好還要有一個(gè)10多人的大圓桌,根據(jù)顧客的多少分配座位, 避免造成空間浪費(fèi)。
二、火鍋店設(shè)計(jì)之餐廳的通道
火鍋店在利用空間的同時(shí),顧客通道問題也要注意,不要因?yàn)檫^分的利用空間,而影響了顧客的行動(dòng)?;疱伒曜雷又g的距離一定要適當(dāng),保障客人能夠順利入座,從門口到桌子的通道也一定要通順,盡量保障距離最短。這樣客人活動(dòng)比較方便,并且服務(wù)人員活動(dòng)也比較方便。
三、火鍋店設(shè)計(jì)之整體色調(diào)
吃火鍋本來就是熱鬧的事情,尤其是很多男性吃火鍋的時(shí)候都喜歡三五成群,然后喝點(diǎn)小酒,所以火鍋店的色調(diào)一定要喜慶、熱烈。最好選用紅色和黃色這種喜慶的顏色,還可以在火鍋店里掛上一些喜慶的壁畫,但是不要過多,以簡(jiǎn)潔為主。
四、火鍋店設(shè)計(jì)之天然氣
現(xiàn)在有些火鍋店使用的是電磁爐,有些火鍋店使用的是天然氣,如果安裝是的天然氣,那么一定要注意,在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要預(yù)留出天然氣輸氣管的位置。如果使用的是液化氣罐,那么可以將液化氣罐放置在桌子下面,注意不要影響到客人就餐。
五、火鍋店設(shè)計(jì)之配套設(shè)施
火鍋店的配套設(shè)置最重要的兩點(diǎn)就是衛(wèi)生間和通風(fēng),很多人喜歡吃火鍋,但是吃完火鍋之后身上的味道總是很難消除,這是讓很多女性困擾的。所以火鍋店里的通風(fēng)問題也是非常重要的,對(duì)于火鍋店的通風(fēng)系統(tǒng)一定不能馬虎。還有就是在每張餐椅上都要有一個(gè)裝衣服的罩子。
火鍋店裝修要點(diǎn)、如何裝修吸引客戶?
火鍋店裝修要點(diǎn)一、
火鍋店裝修要注意空氣的流通問題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?,吃完后渾身是味?/p>
火鍋店裝修要點(diǎn)二、
安全問題是第一,燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計(jì)為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。
火鍋店裝修要點(diǎn)三、
在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計(jì)?;疱伒暄b修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
火鍋店裝修要點(diǎn)四、
開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼?huì)選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式。
火鍋店裝修要點(diǎn)五、
半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時(shí)櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
火鍋店裝修要點(diǎn)六、
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些,一般火鍋店裝修時(shí)不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越趨于理性,對(duì)于用餐環(huán)境也越來越講究,所以火鍋店裝修要契合用戶的心理。只有在細(xì)節(jié)處注意好,火鍋店裝修才能人性化,給更多的消費(fèi)者營(yíng)造舒適的用餐環(huán)境。
總結(jié):
火鍋店設(shè)計(jì)的好壞,關(guān)系到能否吸引客人的眼球,火鍋口味的好壞,關(guān)系到能夠讓客人再次關(guān)顧,所以火鍋店的設(shè)計(jì)和火鍋店的口味都非常的重要!!以上希望可以幫到大家,祝大家生活愉快。
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