導(dǎo)語:超市賣場一般指面積在100平米以上的獨(dú)立經(jīng)營環(huán)境的大型超市空間,這種空間的設(shè)計(jì)要把握其人流量大的特點(diǎn),需要合理設(shè)計(jì)展架與展柜,將空間有效利用,達(dá)到最好的經(jīng)營效果。
超市裝修賣場的內(nèi)部布置還應(yīng)考慮自選用手推車大小和商場內(nèi)通道寬度,通道寬度包括通行區(qū)和活動區(qū),它們受到貨架的長短與布置方式,陳列商品的銷售情況以及營業(yè)廳的顧客人數(shù)等因素的影響。
超市裝修設(shè)計(jì)櫥窗陳列季節(jié)性商品必須在季節(jié)到來之前一個(gè)月預(yù)先陳列出來向顧客介紹,這樣才能起到迎季宣傳的作用。櫥窗應(yīng)經(jīng)常打掃,保持清潔,特別是食品櫥窗。骯臟的櫥窗玻璃,櫥窗里面布滿灰塵,會給顧客不好的印象,引起對商品的懷疑或反感而失去購買的興趣。不能影響店面外觀造型,櫥窗建筑設(shè)計(jì)規(guī)模應(yīng)與商店整體規(guī)模相適應(yīng)。
在超市裝修的賣場內(nèi),入口的地方最好陳列對顧客具有較強(qiáng)吸引力的商品,不僅可以發(fā)揮招徠作用,而且能夠增強(qiáng)賣場對顧客的吸引力?;匦屯ǖ烙直环Q為環(huán)型通道,通道布局以流暢的圓形或橢形按從右到左的方向環(huán)繞零售店鋪的整個(gè)賣場,使顧客依次瀏商品,購買商品。在實(shí)際運(yùn)用中,回型通道又分為大回型和小回兩種線路模型。
超市裝修要求建筑形態(tài):最好框架結(jié)構(gòu),期房、現(xiàn)房都可。樓層不超過三層,層高凈高不低于3.2米,柱距以8米×8米為宜,物業(yè)縱深以30--50米為佳;面積和租期:便利店面積80~120平方米、標(biāo)準(zhǔn)超市面積800~2000平方米、社區(qū)店面積2000~5000平方米、大型賣場面積5000~20000平方米;購買用房面積一般為10000-20000平方米。
超市賣場布置
1. 超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn):
超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬,出口相對較窄一些,入口比出口大約寬1/3。應(yīng)根據(jù)出入口的位置來設(shè)計(jì)賣場通道及顧客流向。在入口處為顧客購物配置提籃和手推車,一般按1輛(個(gè))/10人--- 3輛(個(gè))/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。
2. 超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn):
超市的出口必須與入口分開,出口通道應(yīng)大于1.5米。出口處實(shí)際收款臺,按每小時(shí)通過500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置1臺收款臺。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品,如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、飲料等,共排隊(duì)付款的顧客選購。
3. 賣場的最佳通道寬度是多少?
一般來講,營業(yè)面積在600平方米以上的超市,賣場主通道的寬度要在2米以上,副通道的寬度要在1.2---1.5米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米,即2個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(成年人的平均肩寬為45厘米)。
4. 收款臺的配置要點(diǎn):
收款臺的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言,顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過8分鐘,否則就會產(chǎn)生煩躁的情緒。 可設(shè)置"黃金通道",專門為不超過3件單品的顧客服務(wù),以加速顧客繳款的速度。
5. 賣場布置的六大要素:
賣場布置的六大要素包括:照明、色彩、音響、氣味、通風(fēng)設(shè)施、地板。
6.裝飾照明的重點(diǎn):
盧克斯(Lx):1平方米所照的光亮,100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。 在設(shè)計(jì)超市的照明時(shí),并不是越明亮越好。
具體要求如下:
(1).普通走廊、通道和倉庫,照度為100-200盧克斯;
(2).賣場內(nèi)一般照明、一般性的展示以及商談區(qū),照度為500盧克斯;
(3).店面和賣場內(nèi)重點(diǎn)陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重點(diǎn)展示區(qū)、商品陳列櫥柜等,照度為2000盧克斯。其中對重點(diǎn)商品的局部照明,照度最好為普遍照明度的三倍。
(4). 櫥窗的最重點(diǎn)部,即白天面向街面的櫥窗,照度為5000盧克斯。
7.什么是暖色系?暖色系一般用來陳列什么商品?
暖色系包括紅色、黃色、橙色,一般用來陳列食品,以增加顧客的食欲。
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