廚房中各種電器也是高科技的產(chǎn)物，所以，很多人都選擇摒棄傳統(tǒng)的加熱方式，而使用效率更高的電磁爐炒菜、做飯。使用電磁爐可以節(jié)約很多的時間，烹調(diào)出的食物也很美味。金灶電磁爐就是電磁爐中的一種，大家可以選擇。不過，金灶電磁爐使用時間長了容易出現(xiàn)問題，了解一些基礎(chǔ)的維修技巧還是很有必要的，接下來為大家介紹金灶電磁爐原理與維修。

金灶電磁爐原理：

1、電磁爐是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。

2、電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達到加熱食品的目的。

3、交流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強大的渦流產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。

金灶電磁爐維修：

1、拆機檢修發(fā)現(xiàn)LM339第6腳接地電阻燒焦，翻閱大量電磁爐資料，試用5K電阻代換，通電試機正常。金灶KJ-12E電磁爐間歇加熱維修一例此機故障為燈閃，查供電不足，換7805后解決此故障，但是就出現(xiàn)了間歇加熱的毛病，故障原因是控制板上的R11開路所致，此電阻阻值為10R。換后正常。金灶電磁爐好像有通病，我還修過一臺，那臺機的型號是KJ-120。也是這么小的電阻壞了，故障現(xiàn)像一樣。但是位置在主板上。這兩個電阻所連接的電路都是將整流橋負極的信號送到CPU。

2、金灶-KJ-08H電磁爐不加熱，有檢鍋的聲音，鍋有一動一動的，三十秒就停機，測過大功率電阻正常、換過功率管、LM339，故障依舊；后查0。24UF電容壞，此電容壞的多。金灶電磁爐KJ-10E顯示E6故障。E6是爐面溫度過高，應(yīng)該是超溫或者是傳感器開路查是一個溫度傳感器壞了。該電路很簡單。就是一個熱敏電阻和一個上拉電阻組成。

以上是對金灶電磁爐原理與維修的具體介紹，現(xiàn)代人們居住的環(huán)境隨著技術(shù)的發(fā)展在舒適度及便利性方面都有了很大的改善，金灶電磁爐也是高科技產(chǎn)品的產(chǎn)物之一，其巧妙的設(shè)計能讓電磁爐出現(xiàn)了未知錯誤的時候提醒使用者，一般是在電子屏上顯示出可能出現(xiàn)的問題所在。不過，都是一些符號代碼，也就是說明書中故障碼，只要稍微掌握一些，便可處理簡單的金灶電磁爐故障。