法壓壺又名法式濾壓壺、沖茶器、French Press。法壓壺用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。那么，你知道法壓壺適合什么咖啡嗎?法壓壺怎么用呢?下面來看看吧。

一、法壓壺適合什么咖啡

如果說花式咖啡是指在咖啡中加入了其它輔料的咖啡，那么單品咖啡中同樣可以加入牛奶，這樣的咖啡就會(huì)被稱為花式咖啡了。如此說來，法壓壺其實(shí)是可以制作花式咖啡的。

牙買加咖啡工業(yè)局就推薦使用法壓壺來制作藍(lán)山咖啡，法壓壺同樣也是適合制作單品咖啡。

但個(gè)人建議，法壓壺制作單品咖啡，如果我們拿法壓壺制作出來的咖啡來制作卡布、拿鐵或是摩卡，不太可能也不太建議。原因在于法壓壺制作出來的咖啡濃度較低，如果在法壓壺制作出來的咖啡中加入了其它輔料，則會(huì)更加稀釋咖啡的味道，至此喪失咖啡原有的風(fēng)味。

二、法壓壺怎么用

將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫?zé)帷?/p>

拔出濾壓壺的濾壓組。倒掉濾壓壺的水，在壺內(nèi)放入15~20克的咖啡粉。

濾壓壺呈45度斜放，將200ml,95度左右的熱水慢慢沖入，靜置3—4 分種。

用竹棒較拌咖啡粉讓夾雜在其中的咖啡油脂浮上最上層。

套上濾壓器組，輕輕下壓到底，再將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可!

法式濾壓壺選擇小貼士:濾壓壺過濾的好壞很大呈度取決于濾芯的質(zhì)量,挑選有彈簧對(duì)咖啡粉的過濾極其重要,會(huì)直接應(yīng)響咖啡的口感.

三、法壓壺什么牌子好

日本象好(ZOICHI)法壓壺

象好法壓壺是日本塬裝進(jìn)口極品咖啡壺。這款由日本新推出的法壓壺，不僅保持了原來品質(zhì)的雙層中空鋼制，做工精細(xì)度也遠(yuǎn)超過了意大利塬裝貨，(日本產(chǎn)品做工是很細(xì)膩的)ESPRESSO厚厚咖啡油沫的“貴夫人咖啡”享受。象好法壓壺分別有2人份，4人份和6人份的。

象好法壓壺的經(jīng)高溫蒸汽萃取咖啡，能把咖啡中的精華充分萃取，做出純真的ESPERSSO濃縮咖啡，燒煮時(shí)滿屋飄香。使用日本象好法壓壺制作出來的ESPRESSO咖啡適合喜歡濃濃香味，還有那份浪漫情調(diào)的人，它既能讓人享受到法國電影中的浪漫場景，也能享受到意大利家庭的聚餐氣氛。

丹麥波頓(Bodum)法壓壺

丹麥bodum品牌的bodum法壓壺在業(yè)界口碑一直很好，也是目前大家比較關(guān)注的法式壓濾壺之一。用bodum法壓壺制做的咖啡，明顯有安提瓜的煙熏味，而且質(zhì)感完整，葡萄酒酸味及香味均表現(xiàn)良好。

bodum法壓壺的構(gòu)造基本都是可以分離的，外套和玻璃部分是沒有固定的，溫度不太高的時(shí)候，結(jié)合的非常緊密，所以咖啡壺在剛泡完咖啡時(shí)候，不要立即就清洗。

日本哈里歐(Hario)法壓壺

日本哈里歐這款法壓壺采用了不銹鋼同環(huán)保透明玻璃的完美結(jié)合，歐美式人性化設(shè)計(jì)，更顯高貴、典雅。在你沉浸于品茗同時(shí)，可享受一覽無遺的沖泡變化過程。

哈里歐法壓壺中的沖泡壺和杯，均選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，經(jīng)典拋光，表面細(xì)膩、柔和，全自動(dòng)焊接，更耐用。玻璃采用高硼硅材料，經(jīng)高溫壓注形成。晶瑩剔透、無毒，耐驟冷驟熱(-20度到530度)。經(jīng)十幾道工藝精心制作而成。具有環(huán)保、不變形、不發(fā)霉，耐磨、易清洗等優(yōu)點(diǎn)。

日本Tiamo法壓壺

用日本Tiamo法壓壺沖泡咖啡，是一種最簡便，最不需要技巧的沖泡方法，只需一把法壓壺就調(diào)制濃淡口味皆宜的咖啡。如果使用的咖啡粉口味偏重，或者想喝濃一點(diǎn)，沖泡時(shí)間可以等上5分鐘，如果用的口味較淡的咖啡粉，沖泡3分鐘就可下壓濾網(wǎng)，否則會(huì)出現(xiàn)過度萃取的口感。這種法式濾壓壺咖啡適合休閑下午茶時(shí)間享用。

美國星巴克(STAR BUCKS)法壓壺

星巴克法壓壺看上去構(gòu)造十分簡單，甚至可以用貌不揚(yáng)來形容。但星巴克法壓壺卻有很多的優(yōu)點(diǎn)。即性價(jià)高，價(jià)格不貴、耗材少、攜帶方便、壺身輕巧等，適合用于家庭或辦公場所。

另外，星巴克法壓壺在外殼上進(jìn)行了鐵電鍍技術(shù)處理，可以避免與外界的沖擊和碰撞。壺蓋下有過濾拉桿推壓式設(shè)計(jì)，可隨意拉起，更容易調(diào)節(jié)咖啡湯的濃淡。在壺嘴上也特別進(jìn)行了做細(xì)，使倒出來的咖啡不易滲漏。而且濾網(wǎng)還設(shè)計(jì)成活塞狀，使得過濾更干凈，適合用來沖泡各種咖啡和茶，而且能達(dá)到極致的視覺效果，可謂一壺可多用。

臺(tái)灣亞米(YAMI)法壓壺

臺(tái)灣亞米法壓壺可謂是咖啡壺中的傳世典藏、極品經(jīng)典，用亞米法壓壺煮咖啡絕對(duì)是火、蒸汽、壓力與重力的完美演出。

亞米法壓壺采用了國際先進(jìn)的電鍍金技術(shù)，在正常使用下，可以保證十年不脫色。此外，這款法壓壺還突破咖啡壺的單一作用，可用作上等茶具進(jìn)行沖泡茶。同時(shí)還是送禮的絕佳禮品。廣受品茗和咖啡之士送禮熱愛，無論是溫馨相送、友誼聯(lián)絡(luò)、喜慶賀禮、工商饋贈(zèng)、師生情誼、敬意表達(dá)、勵(lì)志名言及節(jié)日紀(jì)念等，傳達(dá)非凡感受的最佳禮物。更是致贈(zèng)國外友人的精致選擇。

臺(tái)灣OSAMA法壓壺

臺(tái)灣OSAMA法壓壺，以燜蒸方法釋放咖啡精華。適合煮制深度咖啡塬豆，及適合手感穩(wěn)定、具有鍥而不舍的實(shí)驗(yàn)精神及口感敏銳，能分辨咖啡細(xì)微差別的人。

此外，臺(tái)灣OSAMA法壓壺采用了不銹鋼和玻璃材質(zhì)，小巧方便，可以泡茶泡咖啡兩用。由于不需要過濾紙，不會(huì)把咖啡油過濾掉，沖出來的咖啡有濃厚歐洲咖啡特有的咖啡油香，而且咖啡里面能看到細(xì)小的咖啡渣子。簡單方便的享受一杯忙里偷閑的咖啡好時(shí)光。

以上就是有關(guān)法壓壺的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助！