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時(shí)間 : 2024-11-21
我們?nèi)粘I钪械呐胝{(diào)離不開(kāi)各種各樣的廚具,有了他們才會(huì)給食物高溫,當(dāng)然制作不同的食材是需要不同的工具的,電磁爐,烤箱,微波爐,煤氣等等,烤箱是一種使用的較多的廚具,其實(shí),烤箱的種類有很多的,那么,烤箱有哪些不同的分類呢?在這些不同的分類下面,它有哪些種類呢?現(xiàn)在小編就給大家介紹一下完整的烤箱大全。
烤箱有哪些不同的分類 給大家介紹一下完整的烤箱大全
1.使用頻率
通常分為三控自動(dòng)型(定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。
控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠,因?yàn)榇祟愋偷墓δ茌^齊全,性價(jià)比較高;三控自動(dòng)型,各類烘烤功能俱全,但價(jià)格較為昂貴;普通簡(jiǎn)易型是“入門級(jí)”的產(chǎn)品,此類型產(chǎn)品價(jià)格較便宜,但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制,需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候,避免食物“夾生”或者烘烤過(guò)度,影響美味。
2.食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等,所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買電烤箱的用途。電烤箱并不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少,反而會(huì)比較省電。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。
3.內(nèi)外品質(zhì)
好的電烤箱,應(yīng)該做到密封良好,這樣才能減少熱量散失??鞠涞拈_(kāi)門方式大多是從上往下開(kāi),因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門的潤(rùn)滑程度。箱門不能太緊,否則用力打開(kāi)時(shí)容易燙傷人;也不能太松,防止使用中不小心脫落。而電烤箱內(nèi)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器,所以要求烤箱用料厚實(shí)安全。烤箱材料質(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃,和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤位置,能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。
烤箱一般都不能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度,烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動(dòng)開(kāi)關(guān),達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作,低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度,只能人為去隔幾分鐘開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)一下。
以上,小編給大家詳細(xì)介紹了完整的烤箱大全,對(duì)于烤箱的不同的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了介紹,對(duì)于這些的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)烤箱進(jìn)行了分類,由此也就有了很多不同種類的烤箱,這些烤箱具體是有他們各自適合烹調(diào)的事物,消費(fèi)者可以首先了解自己需要烤什么食物,然后再進(jìn)行烤箱的購(gòu)買,這些才會(huì)買到我們想要的,希望小編的介紹可以給大家提供有用的資料。
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