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時間 : 2023-09-12
現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快,大多年輕人白天都忙于工作,要一直處于神經(jīng)緊張的狀態(tài),所以在下班之后,會想要放松一下,比如約上三兩好友,在酒吧喝上一杯,但很多熱門酒吧客人比較多,所以都設(shè)計酒吧訂臺的流程。那么,酒吧訂臺什么意思?訂臺系統(tǒng)的運(yùn)作方式是怎樣的?下面就跟小編一起來簡單的了解一下吧。
一、酒吧訂臺什么意思
酒吧訂臺什么意思?其實就是提前打電話給酒吧,或者打給熟悉的客戶經(jīng)理,定好包廂和座位,免得去了之后沒有座位,但是選擇這樣的方式,一般會有最低消費(fèi),而且酒吧的消費(fèi)本身就比較高,所以如果沒有相關(guān)經(jīng)驗,建議事先了解清楚價格詳情,然后再確認(rèn)訂單。
二、訂臺系統(tǒng)的運(yùn)作方式
1、散客訂臺流程
散客通過電話聯(lián)系到酒吧的咨客部,工作人員在接到電話之后,態(tài)度要親和,同時還要將所有訂臺的消費(fèi)情況告知客戶,如果預(yù)訂單天,場內(nèi)還有其他活動,必須提前告知客戶,然后再確定預(yù)訂者是否預(yù)訂,如果需要預(yù)訂,工作人員要記錄好臺位預(yù)訂的時間和位置,然后確認(rèn)是否有空余,如果沒有要及時告知客戶,或者客戶多,要告知客戶晚些到場才有位。
2、通過公司員工訂臺流程
很多常客對酒吧的工作人員來往比較密切,所以在需要訂臺的時候,會直接通過工作人員訂臺,這樣可能可以得到一些優(yōu)惠,如果是直接聯(lián)系管理人員,可能還會有果盤贈送,而工作人員如果接到這類訂單,需要先說明客人是否會員,然后了解訂臺人員的要求、客戶人數(shù)以及電話詳情,最后再查看是否有臺位,否則不能受理定位,或以散客處理。
3、會員訂臺流程
工作人員在接訂單的時候,如果對方是會員,需要先對會員的身份進(jìn)行確認(rèn),然后告知對方的有優(yōu)先排位的特權(quán),并對會員的訂位時間、數(shù)量以及位置等信息進(jìn)行了解,及時確認(rèn)臺位詳情,如果有位置,還要確認(rèn)到場的時間,但如果沒有,必須及時告知對方,確認(rèn)是否還需要訂位,或者換一個更好的位置,其他流程基本都是相似的。
編輯總結(jié):以上關(guān)于酒吧訂臺什么意思,以及訂臺系統(tǒng)的運(yùn)作方式就介紹到這里了,希望對您有所幫助。如果您想了解更多相關(guān)資訊,歡迎關(guān)注土巴兔。
酒吧訂臺什么意思
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