準(zhǔn)備
2020年09月11日
本文屬于“讓夢(mèng)想高飛吧”所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)先聯(lián)系
我家是一棟8年房齡的獨(dú)棟小洋樓，整體裝修風(fēng)格是我喜歡的中式風(fēng)。今年因?yàn)橐咔?，我們不得不在家里做飯，家里廚房本就有嚴(yán)重的油煙問題，每次做飯不光弄自己一身油煙味，家里的餐廳客廳也是到處充斥著油煙味持久不能消散，讓我們做飯的興致大減。這就讓我下決心一定要換一套好的吸油煙機(jī)，讓我能不再受困于煩人的油煙。另外做飯的灶臺(tái)只有一邊可以使用，另一邊的灶頭也因?yàn)辄c(diǎn)火器壞了無法使用，趁著疫情有所好轉(zhuǎn)給售后打電話維修，卻因?yàn)楫a(chǎn)品停產(chǎn)沒有相關(guān)配件了，建議更換產(chǎn)品。這不禁又提醒了我，煙灶、烤箱和消毒柜都使用了很長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在市面上的廚電不僅功能先進(jìn)而且外形美觀。所以這次希望把廚電煥新，提升廚房格調(diào)，為生活增添小驚喜。
隨便說說你的想法，或者有什么問題？和大家一起探討吧
軟裝
2020年09月11日
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通過線上了解幾個(gè)比較有知名度的廚電品牌，也看了一些使用評(píng)論，但產(chǎn)品的對(duì)比不夠直觀。畢竟我要換的產(chǎn)品比較多，而且尺寸難以把握，所以還是決定到門店去咨詢和體驗(yàn)?？戳撕芏鄠€(gè)品牌的產(chǎn)品都不是很喜歡，尤其是油煙機(jī)，都在主打大風(fēng)量和大風(fēng)壓，有一點(diǎn)鼓吹數(shù)據(jù)的感覺，最后有朋友使用過卡薩帝的產(chǎn)品，她推薦我們?nèi)タ纯??？ㄋ_帝是海爾智家旗下的高端家電品牌，我一直很信賴海爾的口碑，尤其是安裝和售后服務(wù)體驗(yàn)很好。
周末和老公一起去了卡薩帝高端廚房體驗(yàn)店，進(jìn)店后首先吸引我的是卡薩帝產(chǎn)品的外觀，滿足了我對(duì)高端廚房的幻想，曜黑面板大氣舒適，跟我家廚房整體的風(fēng)格很搭。店員推薦了美食家套系的產(chǎn)品，包含智慧12方煙機(jī)，雙保真烤箱、好火候三頭灶、醫(yī)用級(jí)消毒柜等。店員介紹，煙機(jī)擁有恒定風(fēng)量自適應(yīng)系統(tǒng)和動(dòng)態(tài)壓差自感知系統(tǒng)，它能根據(jù)不同樓層煙道環(huán)境，實(shí)時(shí)感知煙道壓力調(diào)整風(fēng)壓，進(jìn)而輸出有效風(fēng)量，是市面上少有突出有效工作風(fēng)量的煙機(jī)。而且能保持有效風(fēng)量恒定的產(chǎn)品，吸油煙效果很穩(wěn)定，使用這款煙機(jī)后，不管你住在哪一層，廚房油煙都能吸的很干凈。雙層疊層油網(wǎng)經(jīng)過納米不沾油處理清洗起來非常方便，相信這款煙機(jī)可以解決我家油煙排不干凈的問題。
另外我一直很想嘗試使用三頭灶，卡薩帝正好有三頭灶可以滿足我的愿望，并且和煙機(jī)是一套產(chǎn)品，外觀搭配和諧。三個(gè)灶頭各有分工，最右側(cè)爐頭為大火爆炒爐頭，爆炒快速入味；中間小爐頭專門小火設(shè)計(jì)，穩(wěn)火慢燉，煲湯很實(shí)用；左爐頭火力均勻可以精控溫度，自動(dòng)監(jiān)測(cè)油溫，很適合油炸煎炒，保證實(shí)物色澤均勻。根據(jù)菜品不同選用最佳火候，分區(qū)域來烹飪，能烹飪出香醇、美味的美食，連做菜也變得專業(yè)。
配套的烤箱也是黑科技， 居然可以在高溫勻溫烤制的同時(shí)還能保濕，這完全拓寬了我得廚藝范圍，能做更多種類的美食了，讓我輕松搖身一變成為美食家。消毒柜在今年的大環(huán)境下也是家庭剛需，體驗(yàn)師介紹說卡薩帝的消毒柜殺菌是醫(yī)用級(jí)別的，不僅能殺滅更多種類病菌，而且還是物理消毒方式，沒有異味、也不會(huì)腐蝕餐具，看來我那些精致的餐具也馬上要有一個(gè)“新家”了。這幾款產(chǎn)品無論是顏值還是性能都很吸引我，所以我最終下決心購(gòu)買了這四款產(chǎn)品。
2020年09月11日
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購(gòu)買產(chǎn)品后：上門測(cè)量
廚電安裝之前首先會(huì)有售后服務(wù)師入戶測(cè)量，提前了解使用環(huán)境、使用習(xí)慣，告訴我們安裝流程和注意事項(xiàng)。我家的煙機(jī)尺寸大小合適，三頭灶尺寸和舊灶不一樣，臺(tái)面需要開孔才能安裝，所以服務(wù)師仔細(xì)跟我確認(rèn)了臺(tái)面材質(zhì)，確保施工不會(huì)造成臺(tái)面破損?？鞠浜拖竟竦某叽缯酶?gòu)買的產(chǎn)品一致，可以直接嵌入，預(yù)估第二天的安裝應(yīng)該會(huì)很快。
上門安裝前：電話預(yù)約，準(zhǔn)備工作標(biāo)準(zhǔn)正規(guī)
安裝前卡薩帝的服務(wù)師跟我定好上門時(shí)間，約定時(shí)間攜帶產(chǎn)品入戶。出示工作牌，展示健康上崗證，拿著工具箱穿戴好鞋套才進(jìn)屋里，拆裝產(chǎn)品時(shí)也小心翼翼，接著開始檢查產(chǎn)品的型號(hào)和安裝的位置，工作盡顯嚴(yán)謹(jǐn)。
產(chǎn)品安裝時(shí)：專業(yè)細(xì)致、服務(wù)優(yōu)質(zhì)
烤箱、消毒柜因?yàn)槌叽绾团f機(jī)一致，安裝最簡(jiǎn)單，所以放在了最后。師傅們決定先安裝相對(duì)復(fù)雜的煙機(jī)。這時(shí)卻出現(xiàn)了大問題！卡薩帝的服務(wù)師在拆舊的煙機(jī)時(shí)，發(fā)現(xiàn)廚房頂部龍脊和房梁之間留空間比較小，而且煙管排風(fēng)口有建筑阻擋，廚房的先天缺陷若是遇上動(dòng)力不足的煙機(jī)必然排不出去油煙。取出整個(gè)煙管時(shí)師傅的話震驚到我們，由于舊煙機(jī)不給力造成塑料煙管在頂部翻騰纏繞，已經(jīng)折疊纏繞成一團(tuán)，所以煙管取出來一側(cè)發(fā)黃，另一側(cè)還是白的，說明煙管纏繞使得吸油煙吸到一半就再也排不出去了！
我購(gòu)買的智慧12方煙機(jī)能實(shí)時(shí)感知煙道壓力，不管出風(fēng)口有沒有阻礙，它都會(huì)實(shí)時(shí)感知煙道壓力，把油煙吸進(jìn)來然后排出去，而且這款煙機(jī)煙管是有支撐力的，鋁箔波紋管材質(zhì)不會(huì)像塑料煙管一樣纏繞折疊，這樣的材質(zhì)更耐用。
接著就是安裝三頭灶前灶臺(tái)開孔，服務(wù)師很專業(yè)，考慮到灶臺(tái)面和煙機(jī)的垂直對(duì)應(yīng)吸油煙效果更好，開孔更要仔細(xì)計(jì)算好留邊。安裝烤箱和消毒柜時(shí)，即使和舊機(jī)尺寸一致，服務(wù)師也很用心的，安裝前都把邊縫都會(huì)擦拭干凈再嵌入。
產(chǎn)品安裝后：調(diào)試產(chǎn)品、電力測(cè)試、APP鏈接、清掃垃圾
安裝后就是產(chǎn)品調(diào)試環(huán)節(jié)，先測(cè)電力安全，確保使用安全，接著幫我鏈接智家APP，教我如何用手機(jī)操控廚電，還操作了煙灶聯(lián)動(dòng)模式，一開灶油煙機(jī)就自動(dòng)打開挺方便的。最后確認(rèn)沒有問題后再清理安裝留下的垃圾，非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，廚電煥新之后廚房已經(jīng)大變樣了。
安裝感受：技術(shù)專業(yè)，服務(wù)周到
整個(gè)上門安裝服務(wù)很專業(yè)，整個(gè)安裝過程很流暢，產(chǎn)品安裝之后還向我交代了質(zhì)?？ǖ氖褂?，這下徹底解決了我家廚房電器的后顧之憂，卡薩帝的服務(wù)確實(shí)很讓人安心。
入住
2020年09月11日
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前幾天老公生日，一家人準(zhǔn)備在家里吃一頓大餐，以前做飯都會(huì)手忙腳亂，但是現(xiàn)在智家APP上有菜譜和制作方法，按照上面準(zhǔn)備食材，有條不紊進(jìn)行，讓我們省心很多。我們選了黃燜雞、糖醋里脊、韭黃炒蛋和三鮮湯，另外還想用烤箱烤個(gè)面包給女兒作為零食。
準(zhǔn)備并清洗好食材之后，我們就開始做飯。這次準(zhǔn)備了幾個(gè)爆炒的菜，爆炒容易瞬間產(chǎn)生大量油煙，所以還是對(duì)吸煙效果有點(diǎn)擔(dān)心。但炒完第一個(gè)菜就發(fā)現(xiàn)我的擔(dān)心是多余的，就如之前卡薩帝體驗(yàn)師介紹的，煙機(jī)吸油煙效果超乎想象的好，廚房也沒有任何跑煙現(xiàn)象。見識(shí)到煙機(jī)強(qiáng)大的吸油煙效果之后，我就放心加大火力，快速爆炒。就這樣，不到一個(gè)小時(shí)，就做了滿滿一桌子菜，而且我身上幾乎聞不到油煙味，看來以后女兒在餐廳玩，也不用擔(dān)心會(huì)吸到“潛逃”的油煙了。煙機(jī)還有一點(diǎn)設(shè)計(jì)非常人性化，那就是3分鐘延時(shí)功能，我燒完菜之后不用手動(dòng)關(guān)閉，煙機(jī)會(huì)繼續(xù)運(yùn)行三分鐘后關(guān)閉，吸一吸殘留的油煙。
新?lián)Q的三頭灶不光設(shè)計(jì)新穎，還很實(shí)用，搭配不同的火力，做出來的菜口感更好，還便捷省時(shí)。這次準(zhǔn)備的黃燜雞和糖醋里脊我用大火爆炒；韭黃炒蛋，我選用的是中火，火力均勻，燒出來的菜不管是色澤還是口感都不錯(cuò)；而三鮮湯用文火燉，湯汁濃郁鮮美。在炒菜同時(shí)煲湯，非常節(jié)省時(shí)間。
在炒菜前，我按照食譜要求準(zhǔn)備好了做面包需要的材料，揉面后點(diǎn)“蒸汽發(fā)酵”,烤箱通過蒸汽輔助，發(fā)酵溫度在35度，發(fā)酵效果更好。大概20分鐘之后，面包就已經(jīng)白白胖胖了。接著開始烤面包，等最后一道菜燒完之后，小面包也烘焙好了，可能是烤箱溫度很均勻，烤出來的小面包都是相同的金黃色，而且面包口感松軟，女兒非常喜歡。
吃完飯洗好碗筷直接把它們放進(jìn)消毒柜消毒烘干。消毒柜其實(shí)挺實(shí)用的，上海一年下來黃梅天又多，很容易滋生細(xì)菌，會(huì)影響腸胃和身體健康。烘干后餐具也可以繼續(xù)放在消毒柜里，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)檢測(cè)柜內(nèi)碗筷的環(huán)境，開啟自動(dòng)消毒模式，能始終保持餐具干爽清潔。
總體來說，廚房煥新之后的體驗(yàn)還是比較滿意的，這幾款產(chǎn)品也很值得推薦。
