烤爐
時間：2015-07-21
烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)?？緺t又稱烘爐、烤箱、焗爐，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進(jìn)行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱?，F(xiàn)代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，可同時使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨立控制，一般都有自動恒溫系統(tǒng)。
烤爐價格
烤爐可以做到很多微波爐做不到的事情，在一定程度上還可以兼職一些微波爐的功能，這也是近年來烤爐越來越普及的原因之一。那么現(xiàn)今的烤爐都有怎樣的產(chǎn)品，又集中在怎樣的價位那?讓小編來帶你一探究竟。 一、SKG1772電烤箱不銹鋼熱風(fēng)循環(huán)對流(379元) 二、美的嵌入式電烤箱EA0965KN-43SE(3199元) 三、北美電器(ACA)ATO-CA32HM(329元)
自制烤爐
自制烤爐聽起來很高大上吧，其實準(zhǔn)備材料很平常的，一個鐵桶，如果沒有的話可以準(zhǔn)備其他的桶但是要比較大的，后期要開口的，能經(jīng)過火烤的。一根準(zhǔn)備做煙囪的管道，幾個固定件和合頁，一個燒烤盤，再加上一個砂輪鋸，一根木棒，如果講究的話還可以準(zhǔn)備幾根鐵管這樣還能夠做個支架。這些就可以了，下面開始制作。 第一，先把鐵桶側(cè)面打幾個小孔，這樣能夠在以后使用的時候使空氣流通，促進(jìn)里面燃料的燃燒。然后再鐵桶正面的左右兩邊各留10公分，然后裁切下大概三分之一的部分。 第二，將合頁分別安裝在裁切板上和鐵桶上，然后再下半部分將固定件安裝好。 第三，在裁切板安裝合頁的反方向把木棍和裁切板固定住，方便后期開始燒烤的時候拉開，可以用細(xì)鐵棍固定木棍和裁切板，這樣木棍和裁切板就有縫隙了方便用手拉開。
烤爐菜譜
烤爐菜譜——美味雞翅 原材料：雞翅10個(可多可少)生抽10毫升生粉2勺 白糖1勺精鹽1勺蜂蜜適量(喜歡稍微甜的科多加一些) 做法：將清洗干凈的雞翅，用生粉、生抽、白糖和精鹽攪拌均勻后，腌制2個小時備用 烤爐需要做烤制前的準(zhǔn)備，需要溫度設(shè)定在200℃，十分鐘時間的提前預(yù)熱，這樣烤制的雞翅味道更美味 將腌制好的雞翅放入烤盤中，表面依據(jù)個人口味刷好蜂蜜，待烤箱溫度達(dá)到220℃后，烤制20分中作用 為了使雞翅的味道更濃郁，中間可以將雞翅做一次反面的調(diào)整，這樣烤制的雞翅兩面都是焦黃酥脆的
烤爐尺寸
碳烤爐一般用于燒烤，以木炭為材料的一種烤肉設(shè)備。 一般而言，常見的家用碳烤爐大都有 大號：80*16cm（長*寬），適合5-8人 中號：60*22cm(長*寬)，適合3-5人 小號：40*22cm（長*寬），適合1-2人
烤爐怎么用
一般操作 1.根據(jù)食物的高度，將烤架放到適當(dāng)?shù)臒疚弧?/br> 2.將食物放在烤架上，請勿使用塑料或紙質(zhì)等不耐熱的容器。 3.請勿使用玻璃或陶瓷的盤子或蓋子。 4.請勿讓油脂直接滴落到烤箱底部，烤制含油脂較多的食物時，請將烤盤或屑盤放在烤架下。 5.按照食譜或是個人喜好設(shè)置您想要的溫度。 6.輕輕關(guān)上爐門，并設(shè)置好燒烤時間，此時，烤箱開始工作。 烤面包本功能適用于烤制各類面包、比薩、餅干、肉排等。 烘烤本功能適用于烤肉、烹煮、燉、燜各種湯。 燒烤本功能適合于烤魚、牛肉、蔬菜等。
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