燉鍋
時間:2017-12-01
冬季適合滋補(bǔ),很多會享受生活的人就買來電燉鍋自己動手做各種營養(yǎng)美食。我們知道低溫慢燉出來的食物既營養(yǎng)又美味,電燉鍋正是運(yùn)用了這一工作原理,不管是做粥羹還是肉食都能一步到位。
燉鍋食譜
食譜1:懶人皮蛋雞絲粥 材料:兩個thigh quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿魚,鹽,蔥花,芝麻。 做法: 1. 兩個thigh quarter,先不要撕皮(為了稍有些油水),加水,大火燒開后慢燉成雞湯 ; 2. 雞塊去皮去骨,加泡過的大米和切碎的一只皮蛋,我還撒了一把小米幾顆花生一坨吞拿魚,煮開后慢燉 ; 3. 用大木勺的底壓碎雞肉,這個時候應(yīng)該已經(jīng)很酥了,加鹽調(diào)味; 4. hand mixer裝一個頭最低速輕輕攪一下,雞肉基本變成均勻的雞絲了 ; 5. 再切碎一只皮蛋拌進(jìn)去,加入蔥花和芝麻即可。 食譜2:蔬菜什錦 材料:南瓜,白蘿卜,胡蘿卜,香菇,油菜,青豆,杠子頭片,姜。 做法: 1.蔬菜都切小塊,用油炒一下胡蘿卜塊; 2.把炒好的胡蘿卜和其他材料一起放在砂鍋里,加清水,開鍋以后改小火燉半個小時,最后出鍋前加少量的鹽即可。
燉鍋什么牌子好
1天際TONZE(創(chuàng)立于1996年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),知名酸奶機(jī)品牌,廣東天際電器有限公司) 2美的(始于1981年,中國馳名商標(biāo),中國企業(yè)500強(qiáng),大型日用消費(fèi)類家電企業(yè)集團(tuán),廣東美的生活電器制造有限公司) 3蘇泊爾SUPOR(中國馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司) 4九陽Joyoung(中國馳名商標(biāo),專注于豆?jié){機(jī)領(lǐng)域并積極開拓廚房小家電研發(fā)生產(chǎn)和銷售,山東濟(jì)南九陽股份有限公司) 5小熊(于2006年,國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一,廣東省民營科技企業(yè),行業(yè)著名品牌,廣東小熊電器有限公司)
燉鍋怎么用
在電燉鍋使用前,應(yīng)檢查燉鍋銘牌所標(biāo)電壓是否與您使用的電壓一致,電源插座應(yīng)有接地裝置(嚴(yán)禁將電源插頭的接地端折彎使用),以確保使用安全;燉煮時請?zhí)岱纼和咏?不要將電燉鍋置于易燃物上使用,以防發(fā)生事故;燉煮完畢后,不要將燉鍋內(nèi)膽及鍋蓋立即放入冷水中,以免破裂。
燉鍋可以做什么
我們生活中的燉鍋呢?還有一個小小的訣竅,就是讓我們辣媽們變得更賢惠哦,燉鍋不但可以燉湯、熬粥,做蛋糕,而且可以拌飯,煮飯哦,所以說燉鍋可以有很多功能的的。 陶土電燉鍋具有耐酸耐堿的特性,而且熱容量大,保溫時間長,長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇,電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動時間、烹飪時間和保溫時間,實現(xiàn)完全自動工作,這些都是其他鍋具不具備的。比如早晨出門前,我們在燉鍋里放上排骨和調(diào)料,設(shè)定好烹飪時間和自動保溫,晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。所以燉鍋可以做好多事情的哦。
燉鍋紫砂好還是白瓷好
當(dāng)然是紫砂鍋,中國傳統(tǒng)一直都是陶類做炊具,瓦罐,瓦鍋之類的,瓷一般用來做餐具,如碗,菜盤。這是根據(jù)它們各自的特性來決定的。電紫砂鍋比白瓷更耐熱,受熱均勻,煲湯沒那么油膩……所以適合做炊具,而白瓷外觀更漂亮,用來餐具最好。
燉鍋可以煮粥嗎
這種產(chǎn)品煮粥恐怕需要專門看著,避免時間太長造成糊鍋。原則上將米和水1:5的比例放入鍋中,開始加熱,開鍋后文火煮半小時左右即可。
上述內(nèi)容來自用戶自行上傳或互聯(lián)網(wǎng),如有版權(quán)問題,請聯(lián)系zxcq@corp.to8to.com 。