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  　　集成環(huán)保灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或是集成灶，集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有環(huán)保、節(jié)能、無(wú)油煙、超靜音以及顯示直觀等特點(diǎn)，節(jié)省了空間、費(fèi)用以及人力操作程序。集成環(huán)保灶是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，采用上側(cè)吸或深井側(cè)吸、下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，除油煙率達(dá)95%以上。吸油率在99%以上的被稱為無(wú)煙灶。  

  　　集成環(huán)保灶主要款式  

  　　第一種是深井式，顧名思義，鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過最  近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。  

  　　第二種是側(cè)吸式，側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。側(cè)吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品，解決了第一代集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問題。  

  　　第三種是三面風(fēng)系列的，左側(cè)右側(cè)后面可以三面吸煙，防止過堂風(fēng)袖口風(fēng)帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現(xiàn)象，影響排煙效果，市面上三面吸煙的集成灶并不多。  

  　　第四種是側(cè)吸模塊化集成灶，這是目前集成灶最先進(jìn)、最科學(xué)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，將煙機(jī)，灶，消毒柜完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì)，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的第一、第二代產(chǎn)品存在的安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護(hù)等難題。  

  　　韓博Hanbok(高新技術(shù)企業(yè)，集成環(huán)保灶十大品牌，擁有多項(xiàng)尖端技術(shù)，暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，蘇州韓博廚房電器科技有限公司)  

  　　億田entive(中國(guó)集成灶行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)起草組長(zhǎng)單位，集成環(huán)保灶十大品牌，浙江省著名商標(biāo)，浙江億田電器有限公司)  

  　　美大Meida(高新技術(shù)企業(yè)，浙江名牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)集成灶等廚房電器于一體的高科技公司，浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司)  

  　　奧田AOTIN(專業(yè)制造廚衛(wèi)電器的現(xiàn)代化企業(yè)，中國(guó)馳名商標(biāo)，環(huán)保產(chǎn)品，著名品牌，十大集成環(huán)保灶品牌，浙江奧田電器有限公司)  

  　　帥豐SANFER(集成環(huán)保灶十大品牌，廚具行業(yè)最具創(chuàng)新研發(fā)/制造現(xiàn)代化企業(yè)，集成灶標(biāo)準(zhǔn)起草單位，浙江帥豐電器有限公司)  

  　　法瑞Fairui(集成環(huán)保灶十大品牌，側(cè)吸式環(huán)保灶開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，專業(yè)化廚房電器生產(chǎn)的企業(yè)，嘉興市法瑞新能源科技有限公司)  

  　　森歌SENG(國(guó)內(nèi)最具專業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)現(xiàn)代廚房電器產(chǎn)品企業(yè)，中國(guó)十大集成環(huán)保灶品牌，浙江森歌電器有限公司)  

  　　板川SAKACO(集成環(huán)保灶十大品牌，環(huán)保灶領(lǐng)軍品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的廚衛(wèi)電器專業(yè)制造商，紹興板川電器有限公司)  

  　　金帝Kinde(安全型集成灶專業(yè)供應(yīng)商，集成環(huán)保灶十大品牌，首家獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位-國(guó)家批文，紹興市金帝電器有限公司)  

  　　優(yōu)格U(致力于集成環(huán)保灶系列產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)的大型現(xiàn)代化企業(yè)，廚衛(wèi)電器業(yè)界極具有竟?fàn)幜ζ放?，浙江?yōu)格廚電有限公司)  

  　　以上排名不分先后，僅供參考。  

  　　集成環(huán)保灶的選購(gòu)  

  　　無(wú)論選擇三面?zhèn)任?、?cè)吸式還是環(huán)吸式(深井式)集成環(huán)保灶，都要查看和實(shí)驗(yàn)是否有如下功能和優(yōu)勢(shì)：①是否有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置;②是否方便維修和清洗，或可減少清洗環(huán)節(jié);③內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否科學(xué)先進(jìn);④要節(jié)能熱效率高、省電更要省氣、環(huán)保實(shí)用;⑤要工藝精良、材質(zhì)耐用、美觀時(shí)尚;⑥有哪些重大創(chuàng)新、有哪些重大實(shí)用的功能優(yōu)勢(shì);⑦質(zhì)量有保證、貨比三家，貨真價(jià)實(shí)。  

  　　選購(gòu)時(shí)最好測(cè)試一下吸油煙效果，測(cè)試吸油煙效果方式是：開啟風(fēng)機(jī)，把空鍋盡量燒熱(燒1.5分鐘左右)，倒入半杯水，這時(shí)煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。  

  　　集成環(huán)保灶的保養(yǎng)  

  　　集成灶屬于價(jià)值比較高的廚房電器，一套集成灶的價(jià)格普遍在5000-20000之間。對(duì)于這種價(jià)值很高的產(chǎn)品，注重保養(yǎng)可以有效延長(zhǎng)使用時(shí)間，降低使用成本。  

  　　1、每次使用完畢后，使用中性清潔劑清洗灶腔、面板、蓋板及機(jī)體表面，勿用酸性的清潔劑(如清洗瓷磚類酸性清潔劑)清洗不銹鋼表面，以免不銹鋼腐蝕產(chǎn)生黑色斑點(diǎn)。  

  　　2、定期清理集油盒，一般每1～2個(gè)月清理一次，清理時(shí)，用手指拉住集油盒面孔，徐徐往外拉出，小心因油盒過滿溢出。  

  　　3、定期清洗灶具(在清洗灶具時(shí)，應(yīng)避免電線連接及脈沖跳火部位遇水受潮，而影響點(diǎn)火性能)大氣式燃?xì)庠睿夯鹕w取下，清潔各火孔處，以防火孔者堵塞影響燃燒性能和增加回火幾率，放置時(shí)將各部件擦干后再放置，確保引火槽對(duì)準(zhǔn)點(diǎn)火針位置，使火蓋卡口卡入定位銷內(nèi)，否則造成鋁爐蓋燒壞。  

  　　4、大氣式燃?xì)庠顮t盤20天左右清洗一次，防止雜質(zhì)和積碳堵住火孔產(chǎn)生紅火、黃焰、回火及點(diǎn)不著火現(xiàn)象，清洗完畢后必須將爐盤擦干，保證各個(gè)火孔的通暢，并使卡口卡入定位銷內(nèi)。  

  　　5、為保證能長(zhǎng)時(shí)間正常使用，應(yīng)經(jīng)常用布擦拭點(diǎn)火針跳火部位及離子檢測(cè)針，平時(shí)平均每三天左右向灶腔的格柵孔內(nèi)噴灑中性清潔劑(要求在使用結(jié)束，灶腔內(nèi)尚有余溫、不開風(fēng)機(jī)的情況下噴灑，噴灑五分鐘后，將風(fēng)機(jī)打到弱風(fēng)檔運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘即可)以緩解結(jié)垢速度。最后整機(jī)一年半時(shí)間建議開箱清洗一次  

  　　6、應(yīng)經(jīng)常用布擦拭集成環(huán)保灶的點(diǎn)火針調(diào)火部位及離子檢測(cè)針。使用完畢每隔3~5天，在微風(fēng)狀態(tài)下，向灶腔周圍孔內(nèi)噴灑適量油污清潔劑，以緩解倉(cāng)內(nèi)油污結(jié)垢。  

  　　一、集成環(huán)保灶優(yōu)點(diǎn)  

  　　主要是相對(duì)與傳統(tǒng)的三件套(即抽油煙機(jī)，灶具，消毒柜)來(lái)說的集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率基本都達(dá)到95%以上，節(jié)省空間，不會(huì)碰頭，不會(huì)滴油，漏油，設(shè)計(jì)更符合人體工程學(xué)等。  

  　　(1)集成化創(chuàng)新設(shè)計(jì)。將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、?chǔ)藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨(dú)特的組合式和高效率的吸油煙效果，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地最大化使用效率，全自動(dòng)化地智能控制，真正實(shí)現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。  

  　　(2)現(xiàn)代化操控系統(tǒng)。智能控制，將燃?xì)庠睿蜔煓C(jī)，消毒柜等按人們通常使用模式有機(jī)結(jié)合，微電腦控制操作簡(jiǎn)單方便。  

  　　(3)真正實(shí)現(xiàn)低噪音。下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源，應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù)，低噪音。  

  　　(4)超高抽油煙率。吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新于用微空氣動(dòng)力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)境進(jìn)行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴(kuò)散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點(diǎn)熗味，給你一個(gè)整潔干凈的廚房環(huán)境。  

  　　(5)最大化節(jié)省空間資源。環(huán)保灶N合為一采用下排式設(shè)計(jì)，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機(jī)的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。  

  　　(6)安全性能全面升級(jí)。熄火自動(dòng)切斷氣源，漏電自動(dòng)切斷電源，自動(dòng)檢測(cè)漏氣，異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排，定時(shí)提醒功能，因采用深井式制造結(jié)構(gòu)，使用過程中可起到安全防護(hù)作用，總之安全保障系數(shù)高。  

  　　(7)健康無(wú)污染。運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，側(cè)吸下排風(fēng)，產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進(jìn)過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素。  

  　　(8)綠色環(huán)保。因采用側(cè)吸下排技術(shù)，排煙效果在99%以上，做飯無(wú)煙氣熏感，就邊蒸氣也不會(huì)擴(kuò)散，居室不會(huì)造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。  

  　　二、集成環(huán)保灶缺點(diǎn)  

  　　1、深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)的集成與環(huán)保的理念很是動(dòng)人，但本身還有的弱點(diǎn)沒有得到解決，如清洗困難，無(wú)法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無(wú)法做到高溫殺毒等等。  

  　　(1)部分品牌的集成灶，存在問題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修。對(duì)于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理。  

  　　(2)部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近，易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患;有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能。  

  　　(3)深井下排的集成灶最大的不足是翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍。  

  　　(4)部分深井式灶具初看起來(lái)節(jié)約能源，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量,浪費(fèi)能源;有人做過試驗(yàn)：開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水只要4分鐘;有些集成灶已經(jīng)改進(jìn)進(jìn)風(fēng)量經(jīng)過設(shè)計(jì)計(jì)算，已經(jīng)不存在費(fèi)煤氣的問題。  

  　　2、側(cè)吸下排的集成環(huán)保灶，清洗容易但需天天清洗，不然過幾天油煙凈化器，看上去非常臟。噪音問題，因?yàn)闇u輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會(huì)產(chǎn)生。  

  　　集成環(huán)保灶根據(jù)其采用的材料不同，重量不一，一般原料、實(shí)料生產(chǎn)的產(chǎn)品重量較重。集成灶最大的缺點(diǎn)是牽扯到太多行業(yè)(集成櫥柜，傳統(tǒng)廚房電器)利益所以被排擠，很難被推廣。  

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