燃氣層式烘爐
1燃氣層式烘爐工作原理
燃氣層式烘爐工作主要將液化氣轉換成高溫熱能進行實物烘烤至熟。其功能原理如下：
(1)采用微電腦進行脈沖點火以及火焰檢測，減少打不燃火的情況，而且可以及時警報意外熄火或者是燃氣燃盡熄火情況，十分安全。
(2)采用微電腦控制面板，開關采用蹺板式設計，整體外觀造型十分美觀。
(3)燃氣層式烘爐面火、底火采用獨立燃燒器進行獨立控制。
(4)燃氣層式烘爐分層采用玻璃視窗，隨時可以觀察爐內烘烤情況，人性化推拉門設計方便取物。
(5)燃氣層式烘爐采用不銹鋼燃燒器，具有耐高溫、耐腐蝕等特點，十分的經久耐用，使用壽命長。
(6)燃氣層式烘爐下方采用萬向腳輪設計，不管是移動還是運輸都十分方便省力。
2燃氣層式烘爐怎么用
燃氣層式烘爐的使用方式與一般的烘爐十分類似，在使用之前一定要熟讀使用說明書，并且注意以下使用的注意事項：
(1) 安裝及調試工作：安裝好之后需要具有式合格電工證的專業(yè)人員進行設備調試。
(2) 檢查使用電源電壓是否與機器標示一致。
(3) 檢查機器各接線部份是否牢靠，是否接插在有防漏電和帶過載保護裝置的專用插座上
(4) 取放糕點物品時要采取相應的保護措施，以免受到灼傷或燙傷。
(5) 烤爐每層均設有溫度限溫儀，當達到超溫限度后，將及時切斷爐內發(fā)熱管電源，以防止溫度過高燒壞設備。
(6) 烘爐放置環(huán)境應該保持空氣流通，干爽。離背墻大于20CM，以保證泄氣孔的暢通，溫度在-10~40℃之間，相對濕度不大85℃。
(7) 烘爐邊不宜堆放易燃物品，且不能讓受陽光直射。
3燃氣層式烘爐品牌
燃氣層式烘爐目前市場是基本是小家經營，還沒有形成大型的品牌規(guī)模，下面給簡單介紹一下燃氣層式烘爐生產廠家信息以供參考：
(1) 廣州佛山市順德區(qū)奧利焙食品機械有限公司，其產品設計多融入有烘焙技術和節(jié)能環(huán)保理念，是一家集自主專業(yè)研發(fā)、生產、銷售、售后服務為一體的烘焙設備制造企業(yè)。
(2) 廣州市多美多廚房設備有限公司，專注于金屬制廚房用器具制造和廚房設備用品的批發(fā)服務，以齊全的品種、合理的價格樹立了良好的市場信譽，公司誠信等級達雙A，超越90%的同行廠家。
(3)廣州旭眾食品機械有限公司，是一家集設備設計、生產、批發(fā)及銷售為一體企業(yè)，提供各類面制品、肉制品、冷藏、蔬菜、燒烤加工設備。
4燃氣層式烘爐價格
以下為部分燃氣層式烘爐價格信息介紹，以供參考：
一層三盤燃氣烘爐食品燃氣烤箱，參考價格：2880元/臺。
得寶高級燃氣食品烘爐/烤箱FRY36-A(三層六盤)，參考價格：7380元/臺。
糕點店面包房兩層四盤燃氣烤箱烘爐，參考價格：7500元/臺。
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