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  　　木炭燒烤機(jī)是無煙燒烤設(shè)備之一，顧名思義其燃料主要為木炭。其實(shí)木炭在燃燒的過程中并不會產(chǎn)生煙霧，其燃燒釋放的主要是一氧化碳，它是無色無味的一種氣體。傳統(tǒng)木炭燒烤會產(chǎn)生煙霧的原因是因?yàn)樵趯κ称愤M(jìn)行加工時，油或是液(固)體調(diào)料掉進(jìn)炭火內(nèi)從而導(dǎo)致煙霧的產(chǎn)生。  

  　　但是現(xiàn)在國家提倡綠色環(huán)保，所以傳統(tǒng)的木炭燒烤機(jī)是不提倡使用的，現(xiàn)在很多商家都會選擇使用無煙的木炭燒烤機(jī)，這樣既起到了保護(hù)環(huán)境的作用，也為周邊的街坊鄰居帶來了很大的便利。  

  　　我國現(xiàn)在比較常見的燒烤機(jī)有傳統(tǒng)燒烤機(jī)、燃?xì)鉄緳C(jī)和電器燒烤機(jī)。燃?xì)鉄緳C(jī)是燒烤機(jī)的種類之一，其機(jī)身外部采用了不銹鋼進(jìn)行制作，機(jī)身內(nèi)的發(fā)熱部分采用了耐高、溫隔熱的陶瓷板來將熱量與機(jī)槽、機(jī)身外部進(jìn)行分離。陶瓷燃燒板與食品擺放網(wǎng)呈90°直角，這樣能讓食物更好地去接觸到熱量，減少能耗。  

  　　燃?xì)鉄緳C(jī)需用點(diǎn)火器來進(jìn)行點(diǎn)火，無需進(jìn)行預(yù)熱，只要火一點(diǎn)燃就可以直接對食材進(jìn)行烹飪。在食品進(jìn)行烘烤的過程中，其滲出的油脂和調(diào)料會掉入底下水盤中進(jìn)行冷卻，從而避免了燃燒產(chǎn)生大量煙霧的情況發(fā)生，更方便商家對食材進(jìn)行烤制。  

  　　燃?xì)鉄緳C(jī)可使用的燃?xì)庥忻簹?、天燃?xì)庖夯瘹獾鹊取?nbsp; 

  　　(1)烤味佳  

  　　烤味佳是廣東省的一個牌子，其旗下的產(chǎn)品多與燒烤機(jī)相關(guān)。因?yàn)橹鞔蜃鰺緳C(jī)，所以烤味佳的燒烤機(jī)做得還是相當(dāng)不錯的。不過烤味佳做得多的是木炭燒烤機(jī)，全自動燒烤機(jī)好像沒有。這樣來說可能對一些懶人消費(fèi)者就不太適用了。但是撇開這點(diǎn)來說，烤味佳燒烤機(jī)可以稱得上是“物美價(jià)廉”。  

  　　(2)蘇泊爾  

  　　蘇泊爾是中國馳名商標(biāo)，該品牌小家電做得相當(dāng)不錯。因?yàn)槠焚|(zhì)好價(jià)格合理，所以一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛。蘇泊爾是個大品牌，所以可供選擇的燒烤機(jī)款式多樣且功能繁多，適合對燒烤機(jī)有更多追求的消費(fèi)者去購買。  

  　　(3)飛利浦  

  　　飛利浦的電燒烤機(jī)非常不錯，不僅可以用做商用還可以在家使用。不過相對于前兩款燒烤機(jī)而言，飛利浦燒烤機(jī)的定價(jià)可能會偏貴一些。  

  　　一般來說，燒烤機(jī)的價(jià)格根據(jù)使用的能源不同其價(jià)位也會有所不同。下面報(bào)價(jià)均為電商報(bào)價(jià)，可能會與實(shí)體店的價(jià)格有些出入，僅供參考。  

  　　(1)木炭燒烤機(jī)  

  　　款式：3-5人使用  價(jià)格：23元~58元/套;  

  　　款式：5人以上使用  價(jià)格：88元~188元/套;  

  　　款式：商用全自動  價(jià)格：1288元~2300元/套;  

  　　(2)燃?xì)鉄緳C(jī)  

  　　根據(jù)機(jī)器大小不同價(jià)格也會有所不同，這里講的是一般大小的價(jià)格。價(jià)格在：800元~1500元不等。  

  　　(3)電燒烤機(jī)  

  　　點(diǎn)燒烤機(jī)現(xiàn)在見到得比較普遍，價(jià)格在120元~300元不等。  

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