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肯定是鈦鍋比較好，鐵鍋烹飪析出的三價鐵不易被人體吸收的。而且鐵鍋容易產(chǎn)生鐵銹，過量吸入，會產(chǎn)生頭暈惡心，并對肝臟不好。我還是推薦你買博友鈦鍋，博友鈦鍋的鈦屬于生物金屬，對人體無害。
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鈦鍋的最大優(yōu)點就是安全健康無毒，不會有重金屬析出，用鈦鍋炒菜長期使用也不會對身體健康產(chǎn)生任何影響。一般的鈦鍋缺點導(dǎo)熱性差，容易糊和粘鍋
鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。
兩種鍋各有其優(yōu)點，建議如果條件允許可以兩種鍋互相配合使用，使其優(yōu)點最大化
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你好，我家有款蘇泊爾的真不銹鐵鍋，挺好用的,因為鐵鍋的缺點就是容易銹，但這款好像是保證兩年內(nèi)生銹包換的。 還有就是建議你買日本南部巖鑄鐵鍋，目前是世界上最好的。全手工經(jīng)過82道工序打造，是用精選生鐵按照人體金屬所需比例
來自大家說下哪個品牌鐵鍋好2018-01-27 -
你好，鐵鍋還是生鐵的好。其實各種鐵鍋的差別不大，黑與白，精與糙，都是制作工藝上的不同，用來滿足大家不同烹調(diào)環(huán)境的需要，選一個質(zhì)量好的鐵鍋才能用的舒心，長久。鐵鍋鐵鍋是由無機鐵制成，也就是人們常說的“生鐵”。這種鐵能形成可
來自問下各位哪家鐵鍋好2018-01-08 -
用鐵鍋炒菜還可以少放油，用的時間長了，表面會自然生成油光，基本相當(dāng)于不粘鍋的效果，做菜不用放太多油。清洗也不需用洗潔精，用熱水刷干凈就可以了
來自鐵鍋鋼鍋什么好？2017-11-28 -
日常家里面用的話建議使用熟鐵鍋好，熟鐵鍋傳熱快，經(jīng)濟適用。而生鐵比較脆，容易開裂，溫度高的時候也容易通洞。
來自炒鍋鐵鍋生鐵好還是熟鐵的好？2017-10-19 -
普通鐵鍋好 任何不粘鍋到最后仍然是粘鍋 而且較一般鐵鍋粘得還要厲害我這個資深主婦以滲痛的經(jīng)歷給你教訓(xùn)用一個普通的鐵鍋就好了 便宜而且好用還有 不粘鍋通常是刷了一層涂層達到不粘目的 隨著使用 涂層逐漸脫落 效果會越來越差
來自我想問炒菜是用鐵鍋好還是不粘鍋好？2017-08-07
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