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餐飲店裝修要注意哪些容易踩坑的點(diǎn)？
時間 : 2024-08-28 17:30:06
準(zhǔn)備開店或者創(chuàng)業(yè)的伙伴們，注意啦……這些都是關(guān)于你店鋪經(jīng)營與店鋪成本投入的問題，一定要關(guān)注！
第一點(diǎn)、不重視門頭的設(shè)計效果。門頭設(shè)計的重要性是引流，如果門頭沒有引流的效果門頭就失敗了。
第二點(diǎn)、不重視空間布局。很多餐飲老板就會覺得平面圖不就是擺幾張桌嗎 ?知道2人位應(yīng)該放在什么樣位置?4人位、6人位、8人位、10人位應(yīng)該放在什么樣位置嗎?知道是一二線城市還是社區(qū)店還是四五線城市?包房和散臺的比例以及餐位數(shù)的比例嗎?
第三點(diǎn)、不重視裝修材料的選擇。很多的餐飲地面劃了全是油，墻面上黑不出溜，全是油點(diǎn)子。還有很多地方掉漆，廚房漏水、衛(wèi)生間漏水、棚頂漏水、電線漏的哪都是，整天忙若拆東墻補(bǔ)西墻，不嫌煩嗎?
第四點(diǎn)、不重視明檔氛圍的打造。餐館為什么要做明檔?俗話說百聞不如一見，明檔就是告訴客人餐館是干凈衛(wèi)生的。很多餐館雖然做了明檔，但是沒有達(dá)到一個好的效果，很多餐館雖然做了明檔好的效果檔，它是有菜品氛圍的,它是讓客人看了以后就想吃就想點(diǎn)的，而不是像一個黑暗料理、一個小黑作坊、黑加工點(diǎn)那樣。
第五、不重視燈光效果。有的餐廳還用便宜的燈光，不注重用色溫，也不注重射燈的角度，做出來效果藍(lán)淡淡灰突突。首先燈光需要照走廊、照明檔、照餐桌、照墻面、照軟裝、照某個文化的廣告語，你都沒有一個好的燈光設(shè)計，怎么讓客人去給你拍照打卡宣傳設(shè)計，他拍出來的東西毫無食欲。
第六、很多餐飲老板在裝修的時候只是想到找一個裝修的，把空間設(shè)計做好就OK了。其實(shí)不然，你們往往忽略了品牌的文化和品牌VI設(shè)計的呈現(xiàn)。品牌文化、VR設(shè)計和空間設(shè)計三者是非常至關(guān)重要的，缺一不可。
第七、重裝修、輕裝飾。很多餐飲老板都認(rèn)為裝修多花點(diǎn)錢，要不沒有檔次。我們要通過基本的硬裝搭配豐富軟裝來提高整個餐廳內(nèi)部的環(huán)境氛圍，通過燈光來增加你的氛圍感。
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四世同堂2個月前
求鏈接，謝謝