隨著時代的發(fā)展，越來越多高科技產(chǎn)品普及到我們的家庭，有冰箱，有空調(diào)，有電磁爐，有烤箱等等。說起來烤箱，是有很多作用的，當然，許多朋友都用烤箱來做面包。但是不知道怎么做。其實用烤箱做面包的方法是非常的簡單的。大家平常在外邊面包房買的面包不僅貴，而且不是太好吃。今天小編來給大家介紹一下怎么用烤箱做面包。大家可要認真聽好了，學(xué)會后就可以給自己的家人做。

烤箱做面包的食材

1：食材食譜熱量，1913.8(大卡)

2：主料面粉450g酵母16g

方法/步驟

1：先把蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻

2：然后把保鮮盒蓋子開口。將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個小時，這很重要，面包紋路和風(fēng)味就全靠這次長時間發(fā)酵了，一定不能偷懶哦。

3：再然后將剩下的300克面粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發(fā)酵好的面也放入這個容器中。

4：接下來就是攪拌了，小小三伏用的是電動的攪拌器，如果家里沒有電動的也很簡單，用筷子攪拌就行，電動攪拌器攪拌3分鐘即可，用筷子需要攪拌十分鐘左右。

5：用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鐘。

6：接下來就是揉面了，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手。

7：下面烤箱就可以上場了，按圖中的樣子把熱水倒入一個盤子里，把盤子放入烤箱底部

熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速面團的發(fā)酵，另一個是保持烤箱內(nèi)的濕潤，防止面團表面過干。

8：將面團放入烤盤中，注意烤盤上涂一些油，防止面團粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發(fā)酵。

9：最后一步是面包發(fā)酵大概持續(xù)兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了。

以上就是小編為大家介紹的用烤箱做面包的方法，大家都學(xué)會了嗎?大家在做面包之前。一定要把材料準備好，比如，蜂蜜，面粉，酵母，這幾樣缺一不可。缺少一種，面包就不好吃了。另外就是，做面包的步驟，一定要按照小編的介紹來做。這樣才可以做出來特別美味的面包。小編的介紹就到這里，希望小編的介紹可以給大家?guī)韼椭?。幫助大家做出來香嫩酥口的面包。謝謝。