豆腐在我們生活中是非常常見的食物，并且豆腐對我們身體健康也是非常有幫助的，而對于豆腐的制作很多的朋友都是不知道的。而制作豆腐是需要專門的豆腐機的，而豆腐機就是把大豆制作成豆腐。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，并且所采用的技術(shù)也是非常先進的。而很多朋友對豆腐機都不了解的，下面小編就給大家詳細分享有關(guān)于豆腐機的知識，希望我們的分享對大家有幫助。

豆腐機器多少錢一臺

豆腐機是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位?？赏瑫r生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。豆腐機器價格在3000元一臺(價格來源，僅供參考)。

豆腐機器工作原理

1.豆腐機的數(shù)據(jù)采集模塊實現(xiàn)對豆?jié){液溫度值和濃度值的測量，通過傳感器把各個參數(shù)值非電量轉(zhuǎn)換成電量，通過放大電路將其放大為0一5伏標準信號，經(jīng)過A/D轉(zhuǎn)換后傳給主機模塊。

2.豆腐機的主機模塊對信號進行分析處理，通過控制執(zhí)行模塊實現(xiàn)對豆?jié){液溫度和濃度的控制，當檢測到的參數(shù)值超出設(shè)置的適宜參數(shù)范圍時，自動打開或關(guān)閉相應的控制設(shè)備，從而保證溫度和濃度的穩(wěn)定。

3.豆?jié){液溫度值和濃度值的顯示分別采用2位共陰LED動態(tài)顯示方式，顯示內(nèi)容為溫度值的十位和個位以及濃度值的個位和小數(shù)點后一位。

豆腐機器使用方法

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。

2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。

3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。

(注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))

4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。

5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。

(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫，消泡劑按照說明書的比例加入)

6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。

7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐，需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

以上就是小編給大家詳細分享的有關(guān)于豆腐機的知識，希望我們的分享對大家有所幫助，尤其是非常喜歡吃豆腐的朋友更要多關(guān)注我們的分享內(nèi)容了。而以上我們對豆腐機的分享也是非常詳細的。而豆腐機在制作豆腐的時候也是非常方便的，除此之外豆腐機還可以制作豆?jié){的。希望對豆腐機感興趣的朋友可以多關(guān)注我們以上的分享內(nèi)容。