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時間 : 2024-11-19
火鍋是全民大眾都喜歡吃的一種美食,冬天吃火鍋溫暖,夏季坐在空調(diào)房里吃火鍋暢快,一年四季都可以吃火鍋。由于火鍋的流行,市面上也到處可見火鍋店,消費(fèi)者在選擇火鍋店吃美食的時候,除了受火鍋的美味度影響外,火鍋店的環(huán)境影響也非常大,所以火鍋店需要好好裝修。下面小編為你介紹一些時尚火鍋店裝修要點(diǎn)。
時尚火鍋店裝修要點(diǎn)
安全問題是第一,燃料為氣體時更要注意通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計?;疱伒?a target="_blank">裝修設(shè)計,要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
半開放式火鍋店裝修,這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些,一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放,不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
餐桌一般會選擇圓形的,可以坐下10個人左右,餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計方案來決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計也同樣很重要,因?yàn)槿藗儊磉@里主要是以就餐為主,所以燈光的設(shè)計盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因?yàn)轭櫩陀械臅r候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個做飯的每個細(xì)節(jié),要做到層層把關(guān),每個細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。
顧客進(jìn)到火鍋店第一眼看到的肯定是大廳,大廳的設(shè)計最為重要,因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū),所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。
時尚火鍋店裝修要點(diǎn)就是這些,如果你是打算開一家火鍋店,那么在裝修上必須要花費(fèi)功夫,只有裝修好的火鍋店、為顧客帶來一個好的飲食環(huán)境,那么才能夠吸引到更多顧客前來光顧,火鍋店的生意才能夠更加火爆。特別提醒,安全、通風(fēng)、去味是火鍋店裝修的三大重點(diǎn),無論現(xiàn)場怎么樣裝修設(shè)計,都必須要圍繞這三點(diǎn)進(jìn)行。
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