時間 : 2024-11-19
通常情況下,要想舉辦一場成功的宴會,除了主人的賣力周旋和席間賓客的主動配合外,還需要舉辦方提前做好一份詳細周密的宴會方案,以確保席間不會出現(xiàn)其他紕漏。不過,要想寫好一份完善的宴會方案也絕非易事,因為宴會本身就是一場大型的聚會,主辦方需要充分照顧到每位來賓的情緒和需求,而這而這無疑是需要主辦方付出極大的耐心和細心才能辦到的。下面就一起來看看怎樣策劃出一份完美的宴會設(shè)計方案吧。
宴會設(shè)計方案
前期準備
在籌辦一場宴會之前,所要做的準備工作是非常繁多和瑣碎的。因為舉辦宴會大多都不是一時心血來潮,而是帶著舉辦的目的和宴會主題的,因此,一般情況下,其宴會設(shè)計方案的前期安排為:
1.確定宴會主題和時間:只要確定了這場宴會的舉辦目的,一般也就確定了宴會的主題,例如婚禮宴會、同學聚會、朋友聚會等。而宴會時間一般是要挑在周末或節(jié)假日期間,以便自己的親朋好友都能蒞臨參加。
2.確定宴會場所:看宴會的具體內(nèi)容和宴會活動進行綜合考慮。
3.確定賓客和迎賓相關(guān)工作的人選。
宴會主體
在我們做好宴會的前期準備后,就可以逐步進入宴會的重頭戲了。在宴會主體的這一部分,主辦方要考慮的內(nèi)容的就更多了,因此,宴會主體的設(shè)計方案為:
1.確定宴會菜單:要充分考慮到宴會的主體屬性,從而確定宴會菜單中的菜色、菜名、口味及當?shù)亓曀椎燃毠?jié)問題。
2.設(shè)計宴會活動:要舉辦宴會活動,首先要確定活動的呈現(xiàn)的形式,而這在很大程度上是受到宴會場所、來賓喜好等因素的影響。而等確定活動形式后,只需要和活動方確認好相關(guān)準備工作就可以了。
宴會的結(jié)束安排
在宴會逐漸進入尾聲后,舉辦方就要開始逐一和來賓們告別,并做好后續(xù)工作,其主要設(shè)計方案為:
1.和離去的客人逐一道別,并準備好接送車輛。
2.為留宿的客人準備后續(xù)的娛樂活動及安排好入住房間。
宴會設(shè)計的案例:
不同文化同宴
2010年,某雜志的十周年慶,主題是“多元時空”,強調(diào)在設(shè)計界里,不同領(lǐng)域的國家,例如印度、泰國、歐式古典、地中海等不同文化的交叉影響。
200多人的大型宴會,再加上代表這些國家文化特點的多種色彩,這無疑會是染缸一樣熱鬧的場面。于是高意靜放棄了傳統(tǒng)中式聚會的圓桌設(shè)計,以四張大長桌,有系統(tǒng)地,直線地將顏色延續(xù),分別體現(xiàn)四種不同風格:中式情懷、地中海的天空、歐式古典、印度風情,每一桌都統(tǒng)一而又富有震撼力,效果極佳。就像高意靜所形容的:“在印度風那桌,我用了大量代表了熱帶和夏天的水果作為裝飾,除了顏色豐富特點突出以外,大家進場就開始吃起來。我所追求的就是這種人與設(shè)計間的互動?!?/p>
這種設(shè)計與人、設(shè)計與文化互動的理念,一直貫徹于高意靜的作品之中,早在2004年,她就憑這種文化交融的理念,“神奇”地運用簡單材料,從而獲得了美國的最佳婚禮設(shè)計獎。
當時是兩位中國年輕人的婚禮,接受西方教育長大,新娘穿白婚紗,辦的是西式婚禮,但是又想保持中國人的文化傳統(tǒng)。所以,高意靜以“天圓地方”的概念來表示中西方文化的互相包容,也成功地以此為主題打造了一場中西合璧的婚禮。
婚禮設(shè)計中有中國書法的裝飾,也有用燈箱組合成的九宮格,象征長長久久。另外,圓桌中間方形的花,圓形庭院里方形的隔屏等等,所有的元素都安靜地詮釋了“天圓地方”這么一個文化交融的特點。當時這個設(shè)計一出現(xiàn),在行內(nèi)大受好評。
宴會設(shè)計的意義:
宴會設(shè)計,最開始被認為是現(xiàn)場布置,但這僅僅是宴會設(shè)計的一部分。宴會是一個有目的性的活動,從邀請函開始就已經(jīng)是宴會設(shè)計的開始。同樣兩張邀請函,除了交情以外,總會有其中一張讓你覺得更加想去,因為它上頭除了時間地點以外,還似乎在告訴你“來吧來吧,這里有好玩的”,這就已經(jīng)屬于宴會設(shè)計。
宴會設(shè)計的最終目的,是“留住人”。怎樣在第一時間抓住眼球,使人們“愿意”留下來,然后怎樣兼顧所有的細節(jié),讓人“能夠”留下來,這就是宴會設(shè)計的靈魂所在,同時也是高意靜作為宴會設(shè)計師的最大樂趣。
通過上面的宴會設(shè)計方案,相信大家就可以看出,一場宴會的整體流程走下來,舉辦方們還是十分辛苦的,需要耗費很多的心血和體力。不過盡管如此,隨著時代的發(fā)展,宴會早已成為日常社交中的一部分,許多人都是愿意去花費這樣的心血和精力,只為舉辦一場成功的宴會。而通過這樣的宴會,他們不僅可以和好久不見的好友相遇,也能結(jié)識更多工作上的合作伙伴,為自己今后的事業(yè)發(fā)展添磚加瓦。
以上就是有關(guān)宴會設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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