餐飲在人們的生活中扮演著非常重要的角色，隨著人們消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，燒烤成了年輕人的最愛(ài)，雖然有的人覺(jué)得這種食物不太健康，但是依然抵擋不了人們的熱情。通過(guò)威海燒烤店裝修，讓人們?cè)诘昀锲穱L美味食物的同時(shí)，讓用餐環(huán)境變得更加舒適宜人，看看那些裝修指南吧!
威海燒烤店裝修效果圖
在我們的生活中燒烤店的種類和類型也越來(lái)越多，最常見(jiàn)的有烤魚(yú)、烤雞、烤鴨、烤羊肉等等，這些店鋪都各具自己的特色，我們?cè)谘b修的時(shí)候不用質(zhì)疑的就是先要做好門(mén)頭和外觀的設(shè)計(jì)，因?yàn)殚T(mén)頭和外觀對(duì)于任何類型的店鋪來(lái)說(shuō)都是最重要的，相當(dāng)我們的臉面一樣，設(shè)計(jì)的時(shí)候要求一是展現(xiàn)出我們的特色突出我們的與眾不同之處;二是門(mén)頭的設(shè)計(jì)要醒目大氣上檔次，向人們傳遞我們餐飲店詳細(xì)的信息。
1、燒烤店相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易著火，所以墻壁盡量不要用木板或者墻紙之類，可以采用一些防火材料，確保好安全的要求。地面采用的地板磚最好是易于清潔、并且面積大的瓷磚，既可以防滑、又方便清潔。
2、由于燒烤很多都是需要顧客自己動(dòng)手的，我們要保證店鋪的衛(wèi)生，放置食物的地方一定要干凈整潔，墻面桌椅要選用耐臟型的色調(diào)，配合燈光，讓整個(gè)店子看起來(lái)格外干凈，為消費(fèi)者留下美好的印象。
3、地面也不要地板，燒烤的臺(tái)面可以考慮用大點(diǎn)的瓷磚，方便清潔。
4、煙道要注意做好隱蔽，排煙設(shè)施的防火、防堵的功能也要做好。
5、燒烤店本身會(huì)存在油煙油問(wèn)題，所在在設(shè)計(jì)裝修時(shí)候整體的環(huán)境要讓顧客感受到干凈衛(wèi)生，這樣才會(huì)獲得顧客的信賴和好感，增加回頭率;為了保證良好的環(huán)境需要做好通風(fēng)的設(shè)計(jì)。
威海燒烤店裝修效果圖
6、燒烤店裝修要將風(fēng)格和特色融入進(jìn)設(shè)計(jì)之中，但是還不能夠是那種特別明顯的表達(dá)，要用一種隱晦的方式來(lái)展現(xiàn)，我們一定要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、地理以及地域文化，要?nèi)外協(xié)調(diào)，多種裝修風(fēng)格可以混搭，只要自然協(xié)調(diào)即可。對(duì)于燒烤店來(lái)說(shuō)，純粹的歐式風(fēng)格并不適合，因?yàn)橄M(fèi)者和消費(fèi)環(huán)境都不盡相同，如果生搬硬套反而會(huì)適得其反，運(yùn)用些歐式元素，加之現(xiàn)代演繹，會(huì)讓燒烤店顯得高貴。如果是民族的燒烤，就是突出民族性。在室內(nèi)布局、桌椅擺設(shè)、招牌LOGO這些要具有民族的文化內(nèi)涵，作風(fēng)上要具有民族的氣質(zhì)。
7、墻面的處理，以前沒(méi)有墻紙之類裝潢的時(shí)候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情，因?yàn)闊镜暧托员容^多，客人吃飯手腳不老實(shí)來(lái)回蹭。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來(lái)干凈、明亮而且不能易臟。
8、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖說(shuō)火旺，但也是容易積水的地方。積水過(guò)多容易加速設(shè)備的腐蝕和老化，也會(huì)使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應(yīng)選擇耐水性的材料。
9、忌設(shè)備漏電。燒烤間的設(shè)備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能造成人員受傷，還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以，在燒烤間的設(shè)備選用上，要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
10、忌光線不足。燒烤制作是一個(gè)細(xì)活，燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來(lái)判斷制作的進(jìn)度，所以燒烤間內(nèi)的光線必須充足，而且照射出來(lái)的光線最好是白色，否則會(huì)影響人對(duì)色澤的判斷力，一直材料烤熟也察覺(jué)不出來(lái)。一般烤肉店都會(huì)選擇黃顏色的照明，這樣會(huì)讓食物看上去更加的美味可口，照明系統(tǒng)將直接影響餐飲門(mén)店的整體格調(diào)。裝飾物(花草、干花、壁畫(huà)、飾品)將起到點(diǎn)綴烤肉店風(fēng)格的作用。
11、 作為燒烤店有很多食物有時(shí)間都是自助的，顧客自己選擇喜愛(ài)的食物;因此店鋪裝修的過(guò)程中我們需要考慮好走廊通道和餐位之間的距離問(wèn)題，方便顧客的流通以及服務(wù)人員的服務(wù)等等。
威海燒烤店裝修效果圖
12、櫥窗往往成為燒烤店的一張臉，設(shè)計(jì)獨(dú)特的櫥窗，即便是匆忙路過(guò)的人，也會(huì)停步觀賞一番。櫥窗的設(shè)計(jì)也是燒烤店格調(diào)的重要組成部分，一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代櫥窗追求主題突出，格調(diào)高雅，具備立體感和藝術(shù)的感染力。
這些裝修注意事項(xiàng)您了解了嗎?如果您覺(jué)得這些還不夠全面，就上濮陽(yáng)裝修網(wǎng)!
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