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上海店面裝修之面館的故事

2015-10-30   瀏覽235次  作者:sophia   收藏 

  面食是北方人的主食,對(duì)于面食的種類也是比較多的,許多投資者就選擇投資小型的面店,精巧的上海店面裝修,出眾的味道,就一定可以吸引到很多顧客。開家面館,首先做的事情就是裝修,如今人們對(duì)于就餐環(huán)境相當(dāng)挑剔,所以裝修環(huán)境一定符合大眾視覺,不要太多花哨,這樣更容易吸引顧客。今天小編總結(jié)了一些裝修設(shè)計(jì)面館的技巧,下面就一起去看看吧!


上海店面裝修效果圖

上海店面裝修效果圖


  面館的裝修設(shè)計(jì),分為二大類,一類是商業(yè)中心或商業(yè)綜合體店面,一類是社區(qū)店面。前者的裝飾設(shè)計(jì)無疑是要花心思下功夫的,而對(duì)于后者,五花八各有說法。常見的社區(qū)店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪照樣紅火熱鬧。

  在社區(qū)經(jīng)營特別要注意的就是裝修之間的距離,比如某家面館用了淺中式風(fēng)格,上了木柵透窗青花細(xì)瓷,那么你裝修的時(shí)候,可以在這個(gè)基礎(chǔ)之上,適當(dāng)超出,絕對(duì)不能完全跨越,作為社區(qū)消費(fèi)的主力,是當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)人口,在社區(qū)人口結(jié)構(gòu)當(dāng)中,在這個(gè)年代,仍然有相當(dāng)大部分的人,在年輕的時(shí)候并沒有體驗(yàn)過所謂的傳統(tǒng)文化的深厚熏陶,他們所看重的是心理上不能過度美好,換句話說,在你這個(gè)裝修得美侖美奐的面館里,不能讓社區(qū)消費(fèi)者有心理壓力,這種壓力并不是我們常指的生活壓力,而是一種消費(fèi)心理。

  面館店面的裝修,現(xiàn)在人們消費(fèi)觀念有所改變,就餐不僅僅是吃飯了,還注重了環(huán)境和服務(wù)。一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,有時(shí)候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素,餐廳裝修一定要凸顯出自身經(jīng)驗(yàn)特色的風(fēng)格。

  廚房裝修設(shè)備包括廚房3大件:電器(主要是電冰箱)、爐灶、操作臺(tái)。開面館要注意什么?小件物品主要指小五金:不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點(diǎn)在廚具市場、專業(yè)店。顧客用的碗筷應(yīng)該根據(jù)面館的定位和特色來定。友情提示:對(duì)于不懂行業(yè)的朋友可以叫廚師陪同一起,畢竟他是在這方面很專業(yè)的。店內(nèi)設(shè)備主要就是桌椅,收銀機(jī)。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店內(nèi)的空間。



  面館的裝修要充分利用空間要素,空間的合理化并給加入面館消費(fèi)者以美的感受是設(shè)計(jì)基本的任務(wù),要勇于探索時(shí)代、技術(shù)賦于空間的新形象,不要拘泥于過去形成的空間形象。面館的裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求,面館內(nèi)色彩除對(duì)視覺環(huán)境產(chǎn)生影響外,還直接影響面食消費(fèi)者的情緒、心理,科學(xué)的用色有利于進(jìn)入面館的消費(fèi)者,也有助于健康。

  色彩處理得當(dāng)既能符合功能要求又能取得美的效果。室內(nèi)色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外,還隨著時(shí)代審美觀的變化而有所不同。 面館的裝修對(duì)光影要求,人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽光直接引入面館內(nèi),以消除面館的黑暗感和封閉感,特別是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。


上海店面裝修效果圖


  隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們對(duì)餐飲的要求不僅僅是美味的食品和周到的服務(wù),還要求舒適的就餐環(huán)境。廣大餐飲店老板也越來越注重餐飲店面裝修設(shè)計(jì),希望通過獨(dú)特的裝飾風(fēng)格,突出餐飲店的個(gè)性,營造良好的餐飲環(huán)境,吸引更多的客人。

  在眾多的餐飲店中,如何出奇制勝,可以在裝修上想辦法。用裝修的方式來敘說面館的故事。上海裝修網(wǎng),有更多的裝修故事。

 


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