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珠海餐飲裝修設(shè)計如何挑選桌椅

2015-10-21   瀏覽500次  作者:eleven   收藏 

珠海餐飲裝修設(shè)計如何挑選桌椅,隨著生活水平的不斷提高,人們對生活品質(zhì)有了更高的追求,營造居家的進(jìn)餐氛圍就是一個重點(diǎn)。一套實用、有亮點(diǎn)的餐桌椅,就能烘托出進(jìn)餐氣氛,促進(jìn)一家人的感情。下面小編就為大家介紹一下珠海餐飲裝修設(shè)計如何挑選桌椅,餐桌椅選購注意事項吧。大家跟小編一起來看看吧。

 

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珠海餐飲裝修設(shè)計效果圖


1.根據(jù)快餐店的檔次來搭配快餐桌椅

一開始,選購快餐座椅的時候就要考慮到桌椅的形式、數(shù)量和檔次要和快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營方式相協(xié)調(diào)。然后,餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營形式,合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無外乎就是圓桌、方桌和長桌三種形式。總的來說,比較容易擺放得緊湊長桌和較大的圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的;而便于充分利用營業(yè)面積,使座位數(shù)量最大化的小方桌則用于補(bǔ)充邊角;中方桌和中、小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調(diào)一般是高檔快餐店多選用的。此外,座椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。

      

2.考慮顧客人數(shù)來訂

最大的座位使用效率是快餐店經(jīng)營最重要的原則之一。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進(jìn)行配置。在選擇餐桌椅規(guī)格時,我們要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是每桌顧客人數(shù)的最大統(tǒng)計頻率,即就餐顧客人數(shù)組合最多的數(shù)值。

      

3.選購可以靈活運(yùn)用的快餐桌椅

試想一下,我們在出去就餐的時候都不愿在擁擠的快餐店,但快餐店中顧客稀少會產(chǎn)生一種快餐不受歡迎的氣氛。因此,在餐桌椅的選購上就要多留心了,要選擇可以靈活安排快餐店的座位數(shù)的餐桌椅。再來,由于不同餐飲類別的座位周轉(zhuǎn)率不同,不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別,不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同,因而快餐店經(jīng)營者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。所以說選購可以靈活運(yùn)用的快餐桌椅是非常重要的。

      

4.考慮使用隔板、隔間

要想讓餐廳整體看起來很棒,除了在挑選餐桌椅的時候要注意,那么有的快餐店還可附帶一些隔間,平時隔間可關(guān)閉,只有在客人多時才用隔間。快餐店還可以帶些屏風(fēng)或隔板,如果客人稀少可將快餐店隔開,留出服務(wù)最方便的空間經(jīng)常開放,而隔開的陽臺、后間等其他不太理想的空間,只在客人多的時候才開放。這樣,快餐店客人稀少時也不會給人生意冷清的感覺。在快餐店中,使用的餐桌和餐椅的尺寸要靈活,要有多種類別,可以使用可折疊桌以適應(yīng)不同接待活動的需要。此外,餐桌和餐椅的數(shù)量和安排也要根據(jù)接待活動的類別和人數(shù)做適當(dāng)?shù)脑O(shè)計。

 

珠海餐飲店的增多,行業(yè)競爭也是越來越激烈。給顧客營造好的用餐氛圍更是為大家所重視。那么,怎么才能給客戶營造更好的用餐氛圍呢?

 

1.根據(jù)餐廳大小選擇餐館快餐桌,一般來說,圓形餐桌占用面積較大,比較設(shè)和在大面積餐廳中使用,而小餐廳盡量避免使用。 

 

2. 根據(jù)餐廳風(fēng)格選擇餐桌,餐桌的造型和顏色等方面要與餐廳形成統(tǒng)一為宜,這樣看上去才會更加和諧。當(dāng)然顏色方面也可以利用餐桌布來進(jìn)行二次加工,來達(dá)到統(tǒng)一的效果。 

 

3. 餐桌椅的材質(zhì),現(xiàn)在的餐桌桌面有很多種,目前使用最為普遍的材質(zhì)有實木、大理石和玻璃三種。各種材質(zhì)的特點(diǎn)是不同的,例如實木自然美觀,但不易清潔,玻璃材質(zhì)易清潔但也更易臟,必須經(jīng)常擦拭。 

 

4.餐桌椅不宜過于笨重,餐椅拖拉挪動的幾率很高,因此,要是過于笨重的話,會給你生活帶來很多不必要的煩惱。

 


珠海餐飲裝修設(shè)計效果圖


      如何選購餐桌椅 

鋼化玻璃餐桌具有耐熱、耐磨、耐劃、耐沖擊、易清潔保養(yǎng)、晶瑩通透的特點(diǎn);榆木餐桌則具有木質(zhì)硬、強(qiáng)度高、不易損傷、不易變形干裂的特點(diǎn)。原木餐桌古樸自然,既可以供二人世界中的小夫妻用餐,又可以充當(dāng)茶桌、咖啡桌,更可以擺放在陽臺上,娛樂與用餐合二為一。

 

餐桌有固定,活動,折疊等多種樣式,家用餐桌多是方形或圓形。市場出售的一種折疊式方圓鋼木活動餐桌一直很暢銷,就是因為它適合于多種空間環(huán)境的就餐用桌需要。 

 

餐臺款式的大小體積,必須視其居室面積的大小來定,如擁有一間寬敞的獨(dú)立飯廳,當(dāng)然可以選擇一張高雅華麗的大型餐臺,配合豪華的布置氣派,以便舉行盛宴招待賓客;若是一個小型的單位,那便要一張細(xì)小的餐臺較為合適,否則只會占用地方,浪費(fèi)空間;一些折合式的餐臺則最為合用。皆因在平時可保持細(xì)小體積,不會阻礙地方,而當(dāng)有親友到訪時,則可擴(kuò)大折合餐臺的體積,十分實用。 

 

餐桌椅選購注意事項 

選用餐桌椅的首要一點(diǎn)是要看質(zhì)量。質(zhì)量一方面體現(xiàn)在設(shè)計上符合人體工程學(xué)原理,試坐在餐椅上感覺舒適,胳膊可以自然地擺放在桌面上的為佳。再就是要看桌椅的牢固性,特別是餐椅因使用頻繁,選購時要注意椅子的用材和拼接方式,一般來說傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)的較為牢因。 

 

購餐桌椅選購注意事項 

使用榆木、櫸木等木材的餐椅較為牢固。除試坐感覺椅子是否搖晃穩(wěn)不穩(wěn)外,還可通過觀察椅腿有無疤節(jié)和裂痕修補(bǔ)的痕跡來加以判斷,餐椅椅腿及支棖部位不能用有疤節(jié)和裂痕的材料,否則會嚴(yán)重影響使用壽命。



珠海餐飲裝修設(shè)計效果圖

 

小編的珠海餐飲裝修設(shè)計如何挑選桌椅介紹講到這里就結(jié)束啦,如果你們還有什么不懂的或是想要了解更多有關(guān)珠海餐飲裝修設(shè)計如何挑選桌椅相關(guān)知識就上土巴兔珠海裝修網(wǎng)吧。

 

 

 

 

 


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