一說到油煙這個詞，反應最大的想必就是那些長期在廚房里勞作的人吧!我們平時炒菜所散發(fā)出的那些煙就是油煙，這些油煙是由于食用油和食物在高溫下而產(chǎn)生的，隨著溫度的升高，油煙就會越來越多，而且氣味很刺鼻。油煙不僅會對人們的身體健康產(chǎn)生影響，還會污染整潔的廚房，所以人們對油煙都是非?？謶值?，但同時也避無可避，那么，既然無法杜絕油煙的產(chǎn)生，我們就只能盡量減少油煙的產(chǎn)生和對油煙進行有效的清洗。而今天，小編就來為大家講講該如何減少油煙和如何清洗油煙吧!

油煙的危害

1.油煙對空氣的污染可以說是非常嚴重的。

2.高溫所產(chǎn)生的油煙中包含了很多種有害成分，如苯、甲醛、丙烯醛等。如果人們長期吸入油煙的話，很可能致使心臟病、糖尿病以及肥胖癥的產(chǎn)生。

3.高溫油煙還會影響人們的呼吸系統(tǒng)，因此有極大的風險會患上肺癌。

減少油煙的方法

我們都知道油煙的危害有很多，無論是對人還是對環(huán)境，所以我們都希望油煙能少則少。

1.油溫最好不要過高，這樣不僅能夠減少油煙的產(chǎn)生，還能夠使食物中的維生素得到良好的保留。

2.有很多人都比較節(jié)約，所以都會把使用過的食用油保留下來，反復使用，殊不知這么做的害處有多大，因為使用過的油再經(jīng)使用就會產(chǎn)生更多的油煙，而且危害也更大，所以最好不要重復使用食用油。

3.如果采取蒸、煮這樣的烹飪方式，就會大大減少食用油的用量，從而減少油煙的產(chǎn)生。

4.安裝一個性能好的抽油煙機對于一個廚房來說至關重要，此外，還要經(jīng)常讓廚房保持通風的狀態(tài)。

油煙如何清洗

對于吸油煙機中的油煙進行清洗，這個過程比較麻煩，現(xiàn)在我們就來看看該如何清洗油煙吧!

1.首先一定要將吸油煙機的電源切斷，以免有危險。

2.準備放有中性洗滌劑的溫水，然后用軟布沾上一些，接著對吸油煙機的外表面進行擦洗，最后再用干軟布擦干。

3.對于風輪和蝸殼內腔的清洗，首先要將吸油煙機拆開，取出那些零件浸泡在放有中性洗滌劑的溫水中，洗凈后再用軟布擦干。

4.對于網(wǎng)罩的清洗，要用軟塑料刷子將網(wǎng)孔內的污垢刷去，最后再用軟布擦干。

5.在清洗油煙時，為了安全起見，最好戴上橡膠手套，否則很容易被金屬的銳邊劃傷。

我們都知道油煙是不可能被除盡的，但是我們可以減少油煙的產(chǎn)生，我們可以對油煙進行清洗，希望大家都能夠盡最大的努力使廚房保持最整潔的模樣!