咖啡廳是現(xiàn)代人們休閑娛樂的去處,在咖啡廳里我們可以享受工作之余的休閑時(shí)光,安靜的喝一杯咖啡,什么都不用想,享受著咖啡給我們帶來的清香。那么什么樣的咖啡廳裝修吸引人。本期小編介紹北??Х葟d裝修要求。
第一 、店頭狀況檢核重點(diǎn)
1、咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。
2、招牌“易見效果”表現(xiàn):對(duì)于“易見高度”把握,要使它遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。
3、店面櫥窗的魅力:快餐廳設(shè)計(jì)櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱,同時(shí)要具有吸引力,進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。
4、便于入店的進(jìn)口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時(shí)要能有親切感。
5、店頭的整個(gè)設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。
第二、店內(nèi)配置檢核重點(diǎn)
1、樓面配置的合理性:別墅設(shè)計(jì)有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要注意服務(wù)形式的運(yùn)用。
2、店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性:對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢。
3、動(dòng)作的運(yùn)用合理:使客人能夠有易見效果,而且要注意流暢。服務(wù)人員的待客動(dòng)作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。
4、集視效果”表現(xiàn):對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。
5、推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能:對(duì)于服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉(cāng)儲(chǔ)空間的運(yùn)用,均要配合業(yè)務(wù)的需要。
第三、陳列裝飾檢核重點(diǎn)
1、中餐廳設(shè)計(jì)銷售咖啡品牌的適宜性:對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類與展示,要做到易見與易接觸。
2、重點(diǎn)咖啡品牌的表現(xiàn):特色餐廳裝修要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。
3、內(nèi)部裝飾與氣氛的把握:整個(gè)大堂的豐富感與活力表現(xiàn),并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運(yùn)用。
4、有效陳列范圍的活用:對(duì)于適當(dāng)高度的掌握,避免過高或過低的現(xiàn)象,而且要能夠便于客人的接觸。
5、POP廣告效果的發(fā)揮:關(guān)POP大小規(guī)格,表現(xiàn)內(nèi)容的具體性與說明均應(yīng)簡(jiǎn)明扼要。
以上便是小編收集的北海咖啡廳裝修設(shè)計(jì)要求,更多裝修資訊請(qǐng)關(guān)注土巴兔北海裝修網(wǎng)。
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