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阻礙你擁有開放式廚房的原因是啥？老師傅為你一一解惑
時間 : 2024-11-21
“開放式廚房”這個聽起來就新潮的裝修手法最近漸漸在年輕人的裝修選擇中火熱起來。現(xiàn)在裝修中，廚房早已不單是那個整天煙霧繚繞的烹飪場所，更是集休閑、聚會、娛樂為一體的理想場所。不過，開放式廚房也帶來了一些不便，什么樣的人群適合做開放式廚房？如何消除這些不便因素？來看看老師傅是如何為你解惑的吧。
油煙，中餐永遠(yuǎn)的痛
提起開放式廚房，老一輩人可能都會搖頭，畢竟，中餐講究的就是一個火候。常年充斥著油煙的廚房一旦做成開放式，記憶中粘膩黢黑如果影響到客廳就麻煩了。
其實，很多人不知道的是，目前絕大部分開放式廚房都是后期改造的。目前的商品房標(biāo)準(zhǔn)中的廚房均為封閉式。只有在業(yè)主要求改造為開放式廚房的情況下，才有可能做如此變動。而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，更改廚房的結(jié)構(gòu)，對于防水、煙道等地的修改都有一定標(biāo)準(zhǔn)，這點一定要和裝修公司確認(rèn)。
再次，事實上，現(xiàn)在中國人的飲食結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，各類瓷磚、吸油煙機(jī)等材料、電器的性能也有了長足的進(jìn)步，油煙的問題已然大大改善。此外，通過對房屋通風(fēng)的設(shè)計，也能將油煙的危害降到最低。
收納，被忽略的隱憂
開放式廚房的油煙問題是大多人都能想象到的，但收納問題卻被許多人忽略了。要知道，相比封閉式廚房，開放式會將墻打掉一到三面，這樣本來能放置櫥柜的地方?jīng)]有了，剩下的一面墻往往還要用作固定抽油煙機(jī)、烤箱、洗碗機(jī)等，收納的空間自然變得捉襟見肘。
要解決這個問題，可以先借鑒一下不習(xí)慣安裝各種柜體的國外的經(jīng)驗。通常來說，為了將開放式廚房與客廳小小地隔斷出來，大部分設(shè)計師都會在二者之間安裝一張吧臺或是廚房中島，甚至用折疊式餐桌來代替餐廳的功能。而使用柜桌一體的吧臺或餐桌，也就成為了收納的優(yōu)秀選擇。
另外，開放式廚房相比封閉式可能面積沒有那么“大”，卻可以做得足夠“長”。因循墻壁的折線布置廚房，讓本來被浪費的墻體利用起來，那些無處安放的櫥柜也就有了去處了。
喜歡開放式廚房，卻因為油煙與收納問題被“勸退”？設(shè)計可以解決你的大部分困惑。看下其他開放式廚房的明亮與寬闊，你是否也心動了呢？
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