大家都非常的清楚，隨著人們生活水平的不斷提高，周末自由行的不斷興起，現(xiàn)在城里人也漸漸的喜歡上了農(nóng)家菜，而農(nóng)家菜的制作離不開土灶臺(tái)和大鐵鍋，那么土灶臺(tái)怎么壘呢？土灶臺(tái)怎么壘才好呢？下面一起來看看土灶臺(tái)怎么壘才好。

首先是確定好建灶臺(tái)的位置，開好排煙道，砌好煙囪——這是土灶臺(tái)怎么壘才好的重要步驟。

1、用皮尺丈量地面并劃線，確定好柴火灶的位置，注意外形根據(jù)自己需要，可以砌成圓形或方形的。

2、在壘灶臺(tái)的墻壁上劃線，以確定灶臺(tái)高度，一般的灶臺(tái)高度是78厘米左右。

3、開挖排煙孔道，確定好開挖位置后在墻壁上打孔，注意開孔位置需要用砂漿密封好。

4、在房屋外面砌煙囪，煙囪要高出屋面，防止煙返流回家、嗆人，影響做飯炒菜。

第二是砌灶體。

可以用較為經(jīng)濟(jì)的普通紅磚砌灶體，包括灶門及排灰口。

第三是砌灶膛。

1、砌灶膛要用耐火磚砌，這樣使用壽命長。

2、砌好灶體和灶膛，做好檢查工作，要用碎沙碎石填實(shí)，防止空隙處冒煙，同時(shí)可以提高灶臺(tái)抗壓強(qiáng)度提高使用壽命。另外要填充保溫材料，提高熱能利用效率。

第四是灶面耐火施工。

1、灶面用耐火泥進(jìn)行施工。

2、用大小合適的鍋在灶膛上方壓實(shí)耐火泥。

3、壓實(shí)耐火泥后注意抹平和修整。

第五是煙道和攔火圈的施工。這是土灶臺(tái)怎么壘才好的關(guān)鍵步驟。

1、確認(rèn)耐火泥處于半干狀態(tài)（有一定的強(qiáng)度），取出加入灶膛內(nèi)的磚砂。

2、在原來用鍋壓出的圓坑內(nèi)挖回?zé)煹?/span>和攔火圈。

第六是溫水口、鍋口及其它施工。

1、鍋在保溫材料和耐火泥施工前已經(jīng)放置好了，鍋里放入冷水，讓其吸收預(yù)熱。

2、在所有鍋和耐火泥接觸的位置，都用鋼筋包圍，以確保鍋口的牢固度。

3、用砂漿抹平灶面，達(dá)到合適高度，一般78厘米左右。

4、灶臺(tái)墻面貼上瓷磚。

5、安裝灶門及煙道擋板。

土灶臺(tái)怎么壘才好？朋友，看完以上分析應(yīng)該對(duì)土灶臺(tái)怎么壘才好，有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)了吧！