隨著生活水平的提高，燕窩成了家庭常用補(bǔ)品，其實(shí)很多家庭都有食用燕窩的習(xí)慣的，燕窩作為我國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食物，深受廣大消費(fèi)者的喜愛的。但是我們都知道，燕窩也是要好好儲(chǔ)存的。很多朋友就有一個(gè)疑問，那就是燕窩能放冰箱嗎?對(duì)于這個(gè)問題，你也是很好奇的吧，我們一起來認(rèn)識(shí)一下吧。那么，燕窩能放冰箱嗎?

燕窩能放冰箱嗎

1.在一定條件下可以放

燕窩乃是非常珍貴的食品，必須好好保存。含水量高的燕窩要吹干后保存，否則極易發(fā)霉。如果燕窩有濕氣，可放在空調(diào)下吹一晚，或用風(fēng)扇與抽濕機(jī)吹干濕氣就會(huì)消失。優(yōu)質(zhì)干身的燕窩放在陰涼及不被陽光直射之處即可，不要把專用木盒放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會(huì)讓燕窩變質(zhì)。干燥后再放入冰箱，便可保存長時(shí)間。燕窩并非越舊越好，因其主要成分為蛋白質(zhì)，存放太久會(huì)影響燕窩營養(yǎng)。建議最佳保存不超過一年，若存放兩年或以上，則會(huì)影響燕窩的營養(yǎng)，更會(huì)難以浸發(fā)，燉后口感亦不佳。 如發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，加少許水擦凈，將之風(fēng)干即可，或燕窩是局部霉變已變色，只要把霉變部分切下來，剩余部分仍能正常食用，若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不能食用，因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)喪失。

2.最好不要放

燕窩的存儲(chǔ)也相當(dāng)講究。燕窩過濕會(huì)容易發(fā)霉，一般不建議存放在冰箱里。但如果已經(jīng)存放在冰箱里的話，就要一直儲(chǔ)存下去。相關(guān)專家稱，干爽的燕窩要存在密閉的盒子里，而不夠干爽的燕窩則可以先將其曬干后再進(jìn)行密封保存。

冰箱日常使用的注意事項(xiàng)

熱的食物不能直接放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)，因?yàn)檫@樣會(huì)讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高而導(dǎo)致變質(zhì)，達(dá)不到延長保鮮的目的。

冰箱內(nèi)存放食物不宜過滿、過緊，互相之間要留有一點(diǎn)空隙，以利于冷空氣對(duì)流。箱內(nèi)冷空氣對(duì)流可以減輕機(jī)組的負(fù)荷，延長冰箱的使用壽命，從而節(jié)省電量。

食物生的和熟的要分開放，不能混放在一起，以保持食物衛(wèi)生。按食物存放所需時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)的空間。不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。

鮮魚、鮮肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、鮮肉要用塑料袋封裝，放在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面的水分擦干或晾干，再放入冰箱內(nèi)，以零上溫度貯藏為宜。

今天小編給大家介紹的燕窩能放冰箱嗎就這么多了，相信大家對(duì)燕窩能放冰箱嗎有了一定的了解，在考慮燕窩放冰箱的時(shí)候，不妨可以考慮一下小編給您介紹的這些方法。燕窩是一種養(yǎng)生食材，如果能保存好將能保證其質(zhì)量不受到損壞，那就是最好的，其實(shí)冰箱也只能短時(shí)間存放的，所以建議讀者朋友還是盡早食用燕窩，以免變質(zhì)。