傳統(tǒng)的手工洗碗需要添加洗滌劑以溶解油污,但洗滌劑是容易保持在餐具的表面,這是一個不爭的事實。但據(jù)悉,洗碗機的使用時不能使用普通的家庭清潔劑,需要洗碗機專門用的洗滌粉或特殊使用洗衣粉,第一次使用洗碗機的大多數(shù)人是不是會覺得很困惑為什么洗碗機必須使用特殊的洗滌劑呢?這是不是一個商家的一個賺錢的手段和方式呢?下面的小編為大家解釋為什么洗碗機不能使用洗潔精這種清潔劑。

一、洗碗機用洗滌劑的原理

一般的廚房用洗滌劑在清洗餐具的時候會用海綿搓出泡沫，要求洗滌劑要容易起泡，這些泡沫還要具有穩(wěn)定性。因此，把界面活性劑作為了主要成分。因為界面活性劑具有吸附在水和空氣的交界面，并能提高氣泡程度的性質(zhì)。而且廚房用洗滌劑中還含有提高水的黏性、強化泡沫的成分，確保良好的泡沫是廚房用洗滌劑應該具有的最重要的性質(zhì)。

二、洗碗機用洗滌劑的作用

洗碗機的工作原埋就是水泵抽起蓄積在下部的液體，然后呈霧狀噴灑在餐具上，如新款的范免安裝洗碗機就采用了上下旋轉(zhuǎn)噴淋系統(tǒng)，如同多只高速水槍沖刷餐具表面。但是要注意的是洗碗機用的洗滌劑中不含界面活性劑。大多是以堿和漂白劑為主要成分的。通過碳酸鈉和硅酸鈉等堿劑來保持洗滌液的堿性，用氧溧劑的氧化作用來溶解、膨脹潤化、剝落污垢，最后通過強力的噴霧把污垢噴落。對于蛋白質(zhì)污垢，可以憑借堿和漂白劑的力量輕易去除，油垢用溫水噴沖比較容易掉落，而米飯粒造成的污垢長時間與溫水接觸很容易就會去掉。

了解清楚兩者的原理后，我們就會發(fā)現(xiàn)用于洗碗機的洗滌劑如果泡沫豐富反而會帶來很多麻煩。洗碗機在洗餐具的時候是把洗滌液噴灑在餐具上，然后再利用水流沖洗干凈。這種情況下，如果泡沫特別容易產(chǎn)生，洗碗機內(nèi)就會充滿泡泡，還有可能會向外部溢出。因此如果泡沫進入水泵中就會損傷水泵，影響洗碗機洗滌效果和壽命。

三、洗碗機用洗滌劑使用注意事項

很多的洗碗機用洗滌劑中加入了酶。因為要長時間與洗滌劑接觸，酶很容易發(fā)揮出自身的功效。洗滌劑中會加入分解淀粉的淀粉酶、分解蛋白質(zhì)的蛋白酶、分解油脂的脂酶。有的也會加入界面活性劑，但是只是加入少量的不會起泡沫的界面活性劑，界面活性劑的作用就是讓餐具上的污垢更容易被濕潤，影響干燥效果。

隨著科技的發(fā)展和變化，人們總是在尋找一種便利的生活方式，現(xiàn)在很多東西都使用科技化了，洗碗機給人們的生活帶來了很大的便利，特別是對于那些上班族的人群來說，可以幫助解決一個老大難題了。但是在使用洗碗機的時候一定要買專門的洗滌劑進行清洗，不能使用普通的清潔精，以免對洗碗機的功能造成損壞，影響該功能的正常使用。