當(dāng)我們?cè)谑仪f開(kāi)飯店的時(shí)候我們需要考慮些什么問(wèn)題?飯店如何裝修、飯店的裝修風(fēng)格如何確定。本期小編收集石家莊飯店裝修啊那里及注意事項(xiàng):
根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目來(lái)確定大致的風(fēng)格,是中式餐飲還是西式餐飲,是大酒店還是小餐館,據(jù)此來(lái)選擇裝潢的格調(diào),一定要統(tǒng)一和諧。
根據(jù)店面的面積,來(lái)確定該買(mǎi)什么樣的桌椅,一般來(lái)說(shuō)小店的話(huà)是四人桌與兩人桌相結(jié)合,大店就要增加一些十人大圓桌。不能顯得太擠,但也不能擺得太少,否則客人多的時(shí)候都沒(méi)有地方坐了。
店里一定要預(yù)留出洗手間的位置,這樣不會(huì)讓顧客感覺(jué)很貼心,因?yàn)檫@都是必備的。像一些早餐店什么的就不必了,但是如果是做中晚餐的,沒(méi)有洗手間真的會(huì)讓顧客覺(jué)得很不舒服。
如果是中式餐廳,建議適當(dāng)留出一些空間做包廂?,F(xiàn)在的很多消費(fèi)者都喜歡獨(dú)立的空間,覺(jué)得自由舒適一些,因此在面積足夠的情況下,一定要建幾個(gè)包廂。
在餐廳色調(diào)的選擇上,一般以暖色調(diào)為主,按照心理學(xué)上來(lái)說(shuō)能夠增加食欲。不過(guò)這也不是一概而論的,還是要按照餐廳的主題風(fēng)格來(lái)確定,包括燈光的選擇也是。
以下是石家莊飯店裝修風(fēng)格案例:
飯店的裝修設(shè)計(jì)在風(fēng)格上,必須與飯店經(jīng)營(yíng)的菜肴聯(lián)系在一起?,F(xiàn)在更多的飯店以“綠色用餐”為飯店的特色文化,哪么在飯店的裝修風(fēng)格上,以鄉(xiāng)村、田園等風(fēng)格最為常見(jiàn)。這兩種風(fēng)格,主要以貼近綠色,自然而表現(xiàn)餐廳的環(huán)保及菜肴的質(zhì)量。
更多的餐廳,只是以大眾的飯菜為主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品,哪么在裝修設(shè)計(jì)上,應(yīng)該圍繞“綠色”為設(shè)計(jì)思路。比如我們常見(jiàn)的“田園風(fēng)格”、“鄉(xiāng)村風(fēng)格”等。
飯店裝修設(shè)計(jì)上,最主要的就是讓顧客放心用餐,所以,以上提到的兩種風(fēng)格,基本表現(xiàn)為簡(jiǎn)約和自然。干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境才是人們需要的。綠色的食品更是人們向往的。
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