有些人的陽臺比較大型，就可以種植一些蔬菜水果，陽臺都是可以打造成菜園的，那么陽臺菜園適合種哪些蔬菜呢?陽臺菜園可以種的蔬菜也比較多，比較常見的就是一些生長速度比較快的蔬菜，比如說蔥蒜姜和油菜。陽臺菜園也可以種植一些周期比較長的蔬菜，比如說番茄辣椒等等。如果是為了節(jié)省空間，也可以種一些蘿卜和萵苣。下面我們就來了解一下陽臺菜園適合種植哪些蔬菜。

一、哪些蔬菜最適在陽臺栽種?

1、周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

2、收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

3、節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

4、易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

5、不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜

二、家庭生產(chǎn)芽苗菜要點(diǎn)

1.適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類 

適合家庭生產(chǎn)的芽菜主要是種芽菜，如蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。

2.對種子的要求 

一是種子純度必須達(dá)到98%;二是種子飽滿度要好，必須是充分成熟的新種子;三是種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%。

3.生產(chǎn)用具 

栽培容器可選用塑料育苗盤，也可用塑料筐或花盆，還可用一次性泡膜飯盒。不論選用什么容器，最好底部有漏水的孔眼，以免盤內(nèi)積水泡爛種芽。

4.種子的處理和播種

(1)種子處理。浸種可用30℃左右的溫水，也可用55℃左右的溫水。當(dāng)種子吸足水后，撈出，沖洗干凈。

(2)播種。播種前將栽培容器清洗干凈后再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛(wèi)生紙作栽培基質(zhì)，并將衛(wèi)生紙用水噴濕(濕透)，然后在其上撒播種子。一定要撒播均勻，使種子形成均勻的一層，不要有堆積現(xiàn)象。播后用噴壺淋一遍水，并覆蓋一層塑料薄膜保濕。

大家現(xiàn)在知道陽臺菜園適合種植哪些蔬菜了嗎?陽臺菜園適合種植的蔬菜比較多，但是我們在選擇蔬菜種類的時候要根據(jù)自己陽臺的實(shí)際面積去選擇。如果我們想要在自己家的陽臺種植菜園，我們要考慮一下自己陽臺的大小空間足不足夠種植。如果我們陽臺空間比較小，而我們又想要在自己陽臺打造菜園的話，我們就可以選擇一些比較節(jié)省空間的蔬菜和一些容易種植的蔬菜。