對于家庭裝修中，廚房這塊是非常重要的。一般廚房操作臺是最常使用的地方，那么它的深度多少才合適呢?操作臺的深度影響著烹飪的方便與否。還有會影響其他家用烹飪電器的擺放。所以在設計和安裝廚房操作臺的時候一定要有合理的深度才能使用方便。下面就為大家介紹一下廚房操作臺深度的深度類型，可以供大家參考選擇。希望能幫助到大家。

操作臺面的深度一般有60厘米、65厘米、70厘米、75厘米四種規(guī)格，其中最普遍的是60厘米型的，由于不同的選擇會影響到使用上的便捷性，因此在決定前有必要審慎考慮。

1、若地柜背后要避開管道，或者空間狹窄的，可以做深度為500mm、450mm、400mm、350mm、300mm的地柜，灶臺、水槽、消毒柜地柜深度不能小于500mm。地柜標準高度為650mm，加上踢腳110mm和臺面40mm，臺面離地正好800mm。

2、若客戶有特殊要求，可以做高度為600mm、720mm、780mm高度的柜體，例如當客戶身高不高時，可以設計為灶臺柜高度600mm，在水槽處設計成720mm或780mm，使用更加舒適。根據(jù)人體工程學，一般灶臺是在肘部以下250mm，工作臺在肘部以下150mm最合理，炒菜不抬手，切菜不彎腰。

3、若廚房差不多是3mX4m格局的，建議弄成“U”或者“L”型的，“U”可以考慮中間是水池，順便對著窗，左邊為平臺，右邊為灶臺，“L”可以考慮短邊為水池，順便對著窗，沿著邊上去為平臺，接著為灶臺，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個1000mmX1000mm的地方，不過格局有變，中間為灶臺，左邊為水池，右邊為平臺。門可以均設在“L”頭處?；蛘吒鶕?jù)具體方位設置。

4、如果廚房面積比較大，臺面寬度最好是600mm，這樣的寬度一般的水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足，挑選余地比較大。600mm寬的臺面使用起來也很舒服，洗菜做飯都很方便。如果廚房面積較窄，寬度可以是500mm，但不能再窄了，否則選水槽和灶具會很困難，操作起來也不方便。總之，寬度在500mm-600mm之間吧，視自己的情況來定。

以上就是為大家介紹的廚房操作臺深度的幾種規(guī)格，最普遍的就是60厘米深度的，當然根據(jù)廚房的大小和個人的喜好還可以有更多種規(guī)格選擇，當然，在選擇時候一定要做到以人為本的原則，不但要有合適的深度，還要方便人的操作，做出最理想的選擇。不能因為選擇過深的操作臺，而影響烹飪和打掃，那就不好了。希望本文能幫助到需要這方面知識的朋友。