烤箱是一種電器烤箱，可以用來(lái)制作各種蛋糕，烤雞以及好吃的燒餅?，F(xiàn)在的人們生活水平比較高，所以家里面都會(huì)有烤箱。烤箱是烘培工具的一種，烤箱可以制作非常多美味的食物?？鞠錈炇窃趺粗谱鞯哪?很多喜歡吃燒餅的人非常想知道烤箱制作燒餅的方法，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下，用烤箱做燒餅的方法，想要自己做燒餅吃的朋友可以好好的看一下。

烤箱做燒餅的教程：

1、原料：面粉需要250克酌情加減、酵母一般是2.5克大約是一小勺還有水適量。餡料的材料是：30克油，50克面粉，少量的鹽和五香粉，混合攪拌就行了。

2、現(xiàn)在用溫水?dāng)嚢杞湍福娣垡M(jìn)行過篩，然后倒入酵母水。進(jìn)行和面和等它發(fā)酵。在這個(gè)發(fā)酵的過程中我們可以制作餡料。

3、將餡料的材料一起混合就行了。

4、發(fā)酵好了之后，將面條揉成一條粗粗的長(zhǎng)條。卷成一團(tuán)壓平。大小自己看著辦，然后把調(diào)好的餡料涂上去，再蓋上一層。一般是把面團(tuán)攤平了圖上餡料在進(jìn)行卷起來(lái)，然后抱住餡料，在用棍子攤平。然后根據(jù)自己烤箱的大小進(jìn)行裝碟。

5、將卷好做成圓形或者其他形狀的面團(tuán)放在一邊，進(jìn)行二次發(fā)酵。

6、這個(gè)過程是需要等待的，另外酵母從一開始就需要在溫水里進(jìn)行催發(fā)活性，如果酵母發(fā)酵的不好。做出來(lái)的燒餅是又硬又難吃的，所以酵母發(fā)酵這個(gè)過程是非常的重要的。

7、二次發(fā)酵大概需要10分鐘，十分鐘之后如果看到的面團(tuán)有變大了一些就是成功了。如果一成不變那可能沒有成功。

8、成功的話就將烤箱進(jìn)行預(yù)熱，一般來(lái)說(shuō)是250度，預(yù)熱10分鐘?，F(xiàn)在將一個(gè)雞蛋撬開，把蛋液攪拌均勻，然后涂在燒餅的上面。

9、可以在燒餅的上面撒上一些芝麻之類的，可以根據(jù)自己的喜歡添加。然后放進(jìn)去烤熟，大概半小時(shí)，自己調(diào)時(shí)間?？臼熘缶涂梢猿粤恕?/p>

以上，就是烤箱燒餅的制作方法介紹，大家看完之后學(xué)會(huì)怎樣制作烤箱燒餅了嗎?烤箱燒餅的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，但是我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候一定要注意原材料的配方，不同的配方制作出來(lái)的燒餅的口感是不同的，一般來(lái)說(shuō)我們是需要使用面粉和酵母粉的，如果做燒餅，沒有酵母粉，做出來(lái)的口感就會(huì)相對(duì)比較硬，所以大家要注意。燒餅的配料醬汁也是非常重要的，我們可以根據(jù)自己的喜歡自制一些不同的醬料。