現(xiàn)在高壓鍋已成為我們生活中，做飯的好幫手了!高壓鍋可以幫我們把米蒸得更香更軟。高壓鍋也可以把那些肉蒸的又香又軟!做一個(gè)好的家庭主婦，高壓鍋也是做飯時(shí)的好幫手，他可以幫助你做出的飯更香更軟，對(duì)一些上班族來說，對(duì)家庭的照顧也會(huì)比較少，有時(shí)會(huì)讓自己的父母來照顧自己的孩子和家庭，所以對(duì)一些老年人來說，高壓鍋的使用也成了一種問題，所以下面就讓小編來為你們講解一下，高壓鍋的使用方法!

高壓鍋的使用方法

高壓鍋又叫壓力鍋，它以獨(dú)特的高溫高壓功能，使食物的制作時(shí)間大大縮短，為我們提供了很大的生活方便，再使用過程中要注意以下幾點(diǎn)問題。

第1步壓力鍋又分不銹鋼鍋和鋁制鍋，又的可以明火使用，又的在電磁爐上也可使用，這大大為我們提供了方便，未經(jīng)使用的新鍋，密封圈彈性較高，請(qǐng)按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。每次使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。

第2步合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動(dòng)是否上下自如，并處于落下位置。這一點(diǎn)很重要，粗心大意很可能釀成大禍，哪一點(diǎn)檢查不到都不行。

第3步我們每次使用前都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(高壓鍋可用牙簽清通)，要保持防堵罩清潔，不許有異物。

第4步鍋內(nèi)不可裝太滿食物，一般不應(yīng)超過鍋高的五分之四。對(duì)較易膨脹的食物不應(yīng)超過鍋身的一半，要把水和食物的比例調(diào)整好。

第5步我們合蓋時(shí)要對(duì)好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭，使過勁，這對(duì)鍋內(nèi)壓力控制也是一種損害。

第6步合蓋加熱前要將食物充分?jǐn)嚢杈鶆?，充分吸收水分。合蓋加熱后，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時(shí)再扣上限壓閥蓋這就證明鍋內(nèi)已然充滿了壓力。

第7步當(dāng)限壓閥工作時(shí)，調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動(dòng)作即可，控制好時(shí)間，一般肉，魚，禽類，要比豆谷類的時(shí)間長一點(diǎn)，這要根據(jù)食量，和多少?zèng)Q定。

第8步使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀使用說明書，一般附頁里會(huì)有故障自檢，和排除，包括食物煮熟的參考時(shí)間，在開蓋前必須等壓力完全降低，即保護(hù)裝置的閥芯下降復(fù)位后，才能開蓋。不得強(qiáng)行扳動(dòng)把手。

第9步再選購?fù)瑫r(shí)不能只看外觀，材質(zhì)的不同，直接影響著使用的壽命，對(duì)那些市場(chǎng)上出現(xiàn)的手動(dòng)加壓的鐵鍋我們要抱有謹(jǐn)慎的態(tài)度，不能一味的圖廉價(jià)，選購偽劣產(chǎn)品這也是對(duì)自身的不負(fù)責(zé)任。

第10步使用過程中要對(duì)壓力鍋的“蓋、孔、閥、圈、片”5個(gè)部件做重要保養(yǎng)，這樣才壽命長，耐用，安全，堅(jiān)固。一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命應(yīng)不超過八年。即使八年后沒壞，也應(yīng)該更換。

壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優(yōu)點(diǎn)，你對(duì)它負(fù)責(zé)，他才對(duì)你負(fù)責(zé)嗎。對(duì)于電壓力鍋，使用也是大同小異，檢查必要部件必不可少。

好了，以上就是小編為你們講解的高壓鍋的使用方法，對(duì)一個(gè)家庭來說，安全是非常重要的，所以高壓鍋的使用方法也非常重要。希望這些方法對(duì)老年人來說，以后能正確的使用高壓鍋。也更好的讓一些家庭主婦成為一個(gè)好的家庭主婦，讓您能自己自己的家里展現(xiàn)自己風(fēng)采的一面。真心希望小編的介紹能帶給您們一定的幫助。在這里小編真心的祝福你們的家庭變得更幸福，更溫馨，更安全哦。