對于電磁爐和光波爐很多朋友沒有多少認識，以目前的形勢來看，很少有家庭在使用電磁爐與光波爐。其實對于光波爐與電磁爐，現在越來越多的家庭在使用，對于光波爐與電磁爐的區(qū)別是什么，也是很多朋友都想知道的。其實光波爐與電磁爐都是很不錯的家庭電器。接下來，跟著小編的介紹，我們一起來認識一下吧。那么，光波爐與電磁爐的區(qū)別是什么?

光波爐與電磁爐的區(qū)別

光波微波組合爐是在微波爐爐腔內增設了一個光波發(fā)射源，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波微波爐組合爐在工作時，光源、磁控管可以同時啟動。兩者既可以單獨使用，又可以組合使用，全部功能均采用最新高科技數碼控制。在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波、微波組合操作。因此，光波爐兼容了微波爐的功能。從結構上看，光波爐在爐腔上部設置了光波發(fā)射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區(qū)別。相比微波爐，光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養(yǎng)成分不損失等諸多優(yōu)點。 光波微波組合爐主要用途在于能大大提高微波爐的加熱效率，并在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養(yǎng)成分，能夠在烹飪食物時盡量減少水分的喪失。其實光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。

電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律)，這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

光波爐的優(yōu)勢

1、烘烤時間一般只需15-20分鐘內，并無須預熱，因而可大量地節(jié)約時間，與電陶爐相差無幾。

2、用光波進行加熱可烤制食物的外表，同時紅外線管產生的紅外線可穿透食物的外表烤制食物的內部。這種獨特的烤制方式不僅可以大大縮短烤制時間，而且可以有效地防止營養(yǎng)的流失

3、節(jié)省電能。由于其在較低的功率下可以快速的烤制食物，比美國市場上銷售最好的系列GE公司的光波電陶爐還要節(jié)電30%。

4、新穎的外觀，獨特的操作方式，電腦芯片控制，傻瓜式操作，無機調節(jié)，使用戶的烹調過程更輕松。

光波爐和一般烹飪器具不同，除了方便快捷，健康環(huán)保外，它還有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是現在使用比較頻繁的一種家電，使用起來也是比較的方便的。相信看過上文的朋友對于光波爐與電磁爐兩者的特性有了更多認識。今天小編給大家介紹的光波爐與電磁爐的區(qū)別就這么多了，相信大家對光波爐與電磁爐的區(qū)別有了一定的了解，在選擇的時候，不妨可以考慮一下小編給您介紹的這些方法。