微波爐跟烤箱都是能夠幫我們輕松烹飪的廚房電器，在目前有越來(lái)越多的人會(huì)在家里用它們，通過(guò)它們來(lái)讓烹飪變得更加簡(jiǎn)單和輕松。由于微波爐和烤箱的功能太相近了，很多人也會(huì)認(rèn)為這兩種電器是同一種，其實(shí)它們之間有比較大的區(qū)別。那么，微波爐跟烤箱的區(qū)別在哪里呢?要是你不清楚它的區(qū)別可以看看本文小編為你介紹的相關(guān)知識(shí)。

微波爐跟烤箱的區(qū)別

外形

大多數(shù)家用電烤箱和微波爐的區(qū)別在外形上差別不大，都是長(zhǎng)方體的，不細(xì)細(xì)看還真是看不出它是兩種電器。但是還是有形體不一樣的電烤箱和微波爐，一般家用的電烤箱和微波爐都偏向于小巧玲瓏長(zhǎng)方體，像西北方大戶型多數(shù)是開(kāi)放式廚房布局，將廚房、飯廳都一體化設(shè)計(jì)，這類的居室一般采用高端嵌入式微波電烤箱，嵌入式電烤箱的外形就不盡一致了。

使用方式

微波爐對(duì)于平常上班階段時(shí)間確實(shí)帶給我們很大的方便，能很快對(duì)食物的直接加熱。我們只需把現(xiàn)成的食物直接放在微波爐里，幾分鐘就快速的加熱，有的甚至幾秒，這對(duì)上班族的朋友來(lái)說(shuō)，確實(shí)是一個(gè)很好的選擇。有的居家人士喜歡在家烘焙烤制食物，電烤箱就起著必不可少的作用，使用者在烤制食物之前只需將生冷的食物腌好調(diào)料，在放進(jìn)電烤箱里緩慢的烤制，就能可以了。這就是我們?nèi)粘Ｉ钍褂檬闺娍鞠浜臀⒉t的區(qū)別。

烘焙效果

電烤箱和微波爐的區(qū)別在烘焙食物上，有著很大的區(qū)別，電烤箱能做出美味可有，誘惑人心的美食，在制作食物時(shí)，不會(huì)將食物原有的水分、營(yíng)養(yǎng)完全喪失，同時(shí)還能保證食物的新鮮。而微波爐只是對(duì)食物重新加快翻熱，達(dá)到一個(gè)方便快捷，速食的效果，在對(duì)食物重新加熱的同時(shí)，食物的水分，營(yíng)養(yǎng)將完全喪失。

加熱原理

在加熱原理上電烤箱和微波爐的區(qū)別差距很大。微波爐的加熱原理：通電后，將電能轉(zhuǎn)化為微波，爐內(nèi)每個(gè)空間都會(huì)產(chǎn)生溫度，微波功率越大，溫度就越高，從而對(duì)食物加熱也越快。電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電使其發(fā)熱，從而產(chǎn)生熱能，通過(guò)熱能的傳遞方式對(duì)食物由外而內(nèi)均勻加熱，讓食物達(dá)到外脆里酥的口感。

注意事項(xiàng)

電烤箱和微波爐的區(qū)別在注意事項(xiàng)是最重要的，微波爐的注意事項(xiàng)：平時(shí)我們常常把食物放在塑料膠盒里，然后方便快捷的把食物同膠盒放在微波爐里直接加熱，塑料膠盒在遇到高溫狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，吃了這樣的食物對(duì)身體有害;雞蛋是不能放在微波爐里加熱的，會(huì)使微波爐發(fā)生爆炸。電烤箱的注意事項(xiàng)：在烘焙任何食物前，將烤箱里面預(yù)熱到指定溫度，一般預(yù)熱不超過(guò)10分鐘，因?yàn)榭鞠漕A(yù)熱空烤太久，會(huì)影響烤箱的使用壽命。

微波爐跟烤箱的區(qū)別如上，在使用微波爐、烤箱的時(shí)候記得要能夠認(rèn)識(shí)到它們的使用方法，有針對(duì)性的采用才能避免出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題或是麻煩。要是微波爐、烤箱具有相同類似的功能，隨便采取其中一種都能夠?qū)崿F(xiàn)的話，就可以只購(gòu)買(mǎi)一種。但有些微波爐的功能是烤箱無(wú)法替代，烤箱的功能也是微波爐替代不了，不能夠?qū)烧呋鞛橐惑w。