烤箱大家都知道，烤箱是一種烤食物的的家用電器，相信大家應(yīng)該都不會陌生。在烤箱沒出現(xiàn)以前，要想烤一些食物時用的都是明火，烤箱的出現(xiàn)讓大家不再使用明火，降低了安全隱患，而且烤箱做出的食物更好吃?？鞠鋾r用時非常方便，節(jié)省人在做飯時看護(hù)的時間，烤箱使用時可以定時間，時間一到會自動跳閘，下面小編為大家介紹烤箱溫度計如何使用!

烤箱溫度計如何使用?

烤箱設(shè)定最高溫度空燒20分鐘后，用烤箱溫度計測得溫度最高的頂殼114°C，玻璃門板110°C。符合了廠家自己給出的數(shù)據(jù)。在室溫25°C，相對濕度80%環(huán)境下，發(fā)酵檔15分鐘后，在最低一層的位置，用感溫芯片溫度計測得溫度39.3°C，相對濕度53%。

烤箱溫度計

首先不放烤盤，把測溫點(diǎn)位于烤箱容積的中心位置：

設(shè)定上下150：測得165~170 ;設(shè)定上下180：測得188~193;設(shè)定下上220：測得229~234

如果不考慮萬用表誤差，我這臺烤箱偏高10~15°C，國家標(biāo)準(zhǔn)30°C。說明書要求上下溫度設(shè)置不同時，必須放入烤盤隔熱。

烤盤放在中間位置，上測溫點(diǎn)位于烤盤上半部分的中心位置，下測溫點(diǎn)位于烤盤下半部分的中心位置：

設(shè)定上150，下180：測得上171~173，下191~195

設(shè)定上180，下220：測得上201~203，下239~242

烤盤放在最下一層，上測溫點(diǎn)位于上加熱管下方約10公分的中心位置，下測溫點(diǎn)位于烤盤上：

設(shè)定上150，下180：測得上176~177，下202~203

設(shè)定上180，下220：測得上211~212，下267~269

上述兩套數(shù)據(jù)中，上測溫點(diǎn)的實(shí)際位置是很接近的，從數(shù)據(jù)可見，烤盤離開下加熱管一定的距離，能起到更好的隔熱作用。實(shí)際使用中，在進(jìn)行上下獨(dú)立控溫時，烤盤放在倒數(shù)第二層或者中間層，也許更為合理。順便發(fā)現(xiàn)，機(jī)械式的烤箱溫度計偏高10°C左右，還過得去，平時參考一下，比較方便。

選購烤箱時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

①、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應(yīng)能在0—45min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時誤差小于±10%。

②、具有自動調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100一250℃圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于±10%。

③、電烤箱熱效率大于60%。

④、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15分鐘。

⑤、功率偏差小于+5%、—10%。

⑥、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。

⑦、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。

相信大家看了小編的介紹因該知道了烤箱溫度計如何使用。溫度計的作用就在于監(jiān)測烤箱內(nèi)部的溫度，當(dāng)溫度到達(dá)一定的高度是會出現(xiàn)提醒，然后烤箱自動跳閘關(guān)閉，防止烤箱內(nèi)的食物因?yàn)闇囟冗^高而烤焦!說到這里小編提醒大家在使用烤箱時，一定要注意平時的保養(yǎng)，而且使用的時候也要按照說明書上的說的進(jìn)行操作，否則會損害到烤箱的使用壽命，也會造成安全隱患!