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時間 : 2024-11-22
茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一,發(fā)展到現(xiàn)在,許多消費(fèi)者朋友們也都喜歡選擇各種各樣的茶具,自己在家中靜靜享受茶文化的熏陶,那么關(guān)于茶具方面的選擇以及使用需要注意哪些方面的事項(xiàng)呢?有興趣朋友可以綜合下文進(jìn)行提前的了解。今天小編為大家舉例說明的就是關(guān)于茶具的使用方法以及措施和建議,大家可以參考自己的具體條件進(jìn)行選擇性的了解和嘗試操作。
一、茶具怎么使用
泡茶的基本步驟:
1、溫具
用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時沖淋茶杯,隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
2、置茶
按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后,可以觀賞壺(杯)里的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。
3、沖泡
置茶入壺(杯)后,按照茶與水的比例,將開水沖入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細(xì)嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點(diǎn)頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點(diǎn)頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
4、倒茶
沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里,然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
5、奉茶
奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空余的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。
6、品茶
茶泡好之后不可急于飲用,而是應(yīng)該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
通過上文可以得知,購置了一款標(biāo)準(zhǔn)的茶具以后,并不就意味著我們可以和古人一樣享受茶文化帶來的美好。相反的,還有很多朋友可能會因?yàn)椴恢廊绾握J褂貌杈叨[笑話。今天為大家具體說明的就是關(guān)于茶具的使用方法,以及在使用操作過程中的注意事項(xiàng),有興趣的朋友可以綜合這方面的步驟措施入手,對比實(shí)際的需求進(jìn)行嘗試性的動手操作,相信這樣子就可以盡可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。
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