人們在生活中必定會食用主食來填飽肚子，各地區(qū)使用的主食上會有所差異，有的地方喜歡吃米，有的地方則比較鐘愛于面食，面條是很多家庭都喜歡吃的。日常的主食如果是面食的話大家可以考慮自己動手制作，因此很多家庭都購買了家用手動面條機，它可以幫助我們快速地壓面條，而且味道極好，比買來的面條筋道很多，這里就為大家具體的介紹一下家用面條機應(yīng)該怎么用。

家用手動面條機怎么用

盆中加入鹽、堿、面粉混合均勻，一邊攪動一邊加入清水，揉成面團，面團宜硬些。

將面團放到案板上，用刀從中間破開，破開量根據(jù)面量決定，如果是較多就多破幾塊。

將破開的面團取一塊用手壓扁，或者用面棍壓扁，壓扁后的面團更容易加用到面條機上，寬度以不超過面條面壓面滾寬度為準(zhǔn)。

將壓扁的面團放到到面條機的面料盒中，搖動面條機輪盤，帶動壓面滾轉(zhuǎn)動，開始軋面。

面團被軋成面片，將軋出的面片從面條機底端取出再次放到面料盒中軋，并調(diào)整面條機軋面滾間隙，從厚到薄，在調(diào)整時注意軋面滾兩端的厚度應(yīng)基本相同。

面的厚度基本成型時將面片斷開，裝入面條刀具，并將刀具固定好，避免滑動。

裝好刀具后，將軋好的面片再次放入面料盒，搖動輪盤將面片由軋面滾帶動至刀具，使面片在刀具的壓力下形成面條形狀。

手拉住面條機軋出的面條，另一手往面條上灑薄面，以防粘連，并在適當(dāng)?shù)拈L度截斷面條，將截斷的面條放到圓盤或案板上，直至將面軋完。

家用手動面條機品牌

九陽股份有限公司，始于1994年，豆?jié){機行業(yè)開創(chuàng)者，小家電行業(yè)影響力品牌，專注于健康飲食電器的研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

荷蘭皇家飛利浦公司，享譽全球的跨國電子品牌，1891年為生產(chǎn)電燈泡而創(chuàng)立，世界500強，專注于醫(yī)療保健、優(yōu)質(zhì)生活和照明領(lǐng)域的世界電子工業(yè)巨擘，以強大的科技創(chuàng)新及產(chǎn)品設(shè)計聞名于世。

浙江蘇泊爾股份有限公司，成立于1994年，壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，大型炊具研發(fā)制造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無涂層不銹技術(shù)享譽市場。

面條機的使用并不難，手動面條機與電動的比起來確實差了一點，但一般人家都是可以制作的，面條機雖然關(guān)鍵，可更重要的是面一定要好，面在制作面條之前一定要多揉一揉。家用手動的面條機比市場上使用的會小很多，體積小在家中就不會占太多的空間，但效果一點也不比大型面條機差。雖然家用面條機體積小，但是大家在使用的時候一樣要注意安全。