切菜砧板是所有家庭廚房中常見的工具，很多人對(duì)于挑選切菜砧板還不是很懂，或者不知道哪種好。那么，切菜砧板有哪些材質(zhì)呢?各自材質(zhì)有哪些特點(diǎn)呢?挑選的時(shí)候有什么樣的注意事項(xiàng)?挑選的時(shí)候如何挑選材質(zhì)?如何挑選大小?如何挑選厚度?現(xiàn)在小編給大家詳細(xì)介紹各自指標(biāo)看幫助大家挑選出最適合的切菜砧板。

切菜砧板有哪些材質(zhì)

1.木制菜板，這類菜板一般都取用木頭里硬的部分加工制成，以蜆木材質(zhì)的最佳，也就是俗稱的鐵木菜板。

2.竹子菜板，廚房大眾款，質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，這類菜板有的整竹加工制成，有的為拼接而成，比木頭稍輕，拼接而成的竹子菜板問題教多，選購時(shí)要了解是否整竹的問題，

3.玻璃菜板，以高品質(zhì)的鋼化玻璃為材料加工制成，特點(diǎn)干凈衛(wèi)生易清洗，不粘不沾.

4.塑料菜板，以pe材質(zhì)為主，攜帶方便，此類菜板魚龍混雜，買的時(shí)候一定要看好材質(zhì)，不好的塑料易變形易切出渣沫，有害身體。

切菜砧板選購注意事項(xiàng)：

1.菜板關(guān)乎我們的食品安全，在此給大家科普一下各種材質(zhì)，讓大家挑選時(shí)可以留心，

2.每種材質(zhì)都有良品，關(guān)鍵大家買的時(shí)候要多了解找到適合自己的才最好，希望可以幫到大家。

切菜砧板各材質(zhì)優(yōu)缺點(diǎn),小編教大家如何挑選

案板分“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”

塑料案板——輕便

1.重量輕——是三款中最輕便的。

2.不過相比之下，它不能像“木案板”那樣——可以讓刀具保持鋒利。

3.價(jià)格最便宜。

、竹案板——堅(jiān)硬

1.由于“竹子”的特性：竹案板很是“堅(jiān)硬”“耐用”而且“美觀”。

2.它要比木案板的表面要堅(jiān)硬，幾乎不留刀痕。

3.清洗也很方便。

4.價(jià)格貴些

木案板——需要保養(yǎng)

1.由于是木制的，總會(huì)留下刀痕的。

2.價(jià)格從幾十元到幾百元不等——重點(diǎn)看“木質(zhì)”

案板的大小及厚度

案板的大小

1.越大越好，不過考慮到清洗和殺菌的方便，可根據(jù)自己的“洗碗機(jī)”大小和“洗碗槽”大小進(jìn)行選擇。

2.別忘記買個(gè)小點(diǎn)的——方便

3.廚房至少需要“兩塊”案板——一大一小

案板的“厚度”

1.根據(jù)自己的身高購買——用起來順手即可

2.放在“料理臺(tái)”上，能讓你用起來順手即可。

3.當(dāng)然選厚點(diǎn)的。

以上，小編給大家介紹了切菜砧板有哪些材質(zhì)?以及詳細(xì)介紹了切菜砧板各種材質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)，以及介紹了如何挑選切菜砧板，小編從材質(zhì)、厚度、大小的角度出發(fā)進(jìn)行介紹，對(duì)于各自外形的特點(diǎn)進(jìn)行了優(yōu)劣的介紹比較，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求選擇一款合適自己的切菜砧板。在購買之前消費(fèi)者還可以貨比三家，選出性價(jià)比最高的切菜砧板