電飯鍋是一種新型的家電產(chǎn)品，主要是用來(lái)煮飯的，現(xiàn)在很多人家里都在使用電飯鍋，電飯鍋是一種智能的煮飯電器，方便了人們?nèi)粘Ｉ?。電飯鍋的價(jià)格一般是多少呢?不同品牌和功能的電飯鍋的價(jià)格是不同的，現(xiàn)在市場(chǎng)上的電飯鍋大部分都超過(guò)一百元。電飯鍋的工作原理是怎樣的呢，下面小編就來(lái)為大家介紹一下電飯鍋的價(jià)格和工作原理。

一、價(jià)格

電飯鍋根據(jù)其品牌的不同價(jià)格懸殊很大，一般情況下在300元以上。

二、工作原理

電飯鍋的工作原理如圖所示。將盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上，使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開(kāi)關(guān)，軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸;此時(shí)鍋尚未升溫，軟磁鐵處于居里溫度以下，呈良好鐵磁性，能被永久磁鐵磁化并將其吸持在高點(diǎn)位置。處于高點(diǎn)位置的軟磁鐵帶動(dòng)內(nèi)部杠桿動(dòng)作，將電路上、下觸點(diǎn)接通，電熱元件通電發(fā)熱，鍋內(nèi)食物被加熱升溫。

   當(dāng)內(nèi)鍋底溫度達(dá)到103±2℃(此為軟磁鐵的居里溫度)時(shí)，軟磁鐵立即感知而失去磁性，在重力及內(nèi)部彈簧的共同作用下從高點(diǎn)位置落下，并由此帶動(dòng)杠桿機(jī)構(gòu)，使電路上、下觸點(diǎn)脫離，電路斷開(kāi)，電熱元件不再發(fā)熱，達(dá)到限溫目的。但此時(shí)發(fā)熱板仍處于高熱狀態(tài)，其熱容量較大，可對(duì)鍋內(nèi)食物繼續(xù)加熱一段時(shí)間，直至食物熟透。為了使食物維持在適宜溫度，有的電飯鍋還設(shè)有小功率加熱線路，用一個(gè)雙金屬片恒溫器控制其工作溫度。

三、保養(yǎng)技巧

電飯鍋因其美觀、方便實(shí)用和耗電量省而倍受人們的青睞，但經(jīng)常也有因保養(yǎng)不當(dāng)而縮短其壽命的事發(fā)生。為了合理地使用和保養(yǎng)電飯鍋，以延長(zhǎng)其使用壽命應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1.使用過(guò)后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。

1、鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。發(fā)熱盤(pán)與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤(pán)。

2、內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤(pán)切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。

3、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

4、使用時(shí)，應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭;取出食物之前應(yīng)先將電源插頭拔下，以確保安全。包裝及儲(chǔ)運(yùn)時(shí)通常電飯鍋置于紙盒中，上下襯有防震發(fā)泡材料，附件置于塑料袋中放于鍋內(nèi)，數(shù)只紙盒放入一大瓦楞紙箱內(nèi)，外扎帶緊固，并有規(guī)定的標(biāo)記。每臺(tái)電飯鍋中必須有產(chǎn)品合格證及使用說(shuō)明書(shū)。運(yùn)輸中紙箱應(yīng)小心輕放，儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好無(wú)腐蝕性氣體。

以上就是電飯鍋的價(jià)格和工作原理介紹大家現(xiàn)在了解電飯鍋的工作原理是什么了嗎?電飯鍋使用之后也是需要進(jìn)行清洗的，而且需要定期的保養(yǎng)。電飯鍋保養(yǎng)的方法很簡(jiǎn)單，我們?cè)谑褂秒婏堝伒臅r(shí)候不要讓電飯鍋的外圍沾到水。電飯鍋除了可以煮飯之外，還可以制作多種美食。電飯鍋既可以用來(lái)做蛋糕，也可以用來(lái)煮粥煮湯，在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅?shí)用的。