微波爐是一種非常常用的家電設(shè)備，例如在家里廚房、公司辦公室、便利店等等都是會使用到微波爐的。微波爐的主要作用就是用給飯菜加熱的設(shè)備。它主要的原理是使用電磁波來加熱的，也就是我們所說的微波。而且加熱速度飯菜快，一般微波爐是由磁控管、電源變壓器、爐腔、波導(dǎo)、旋轉(zhuǎn)工作臺、爐門、時間功率控制器這幾部分組成的，那么接下來小編就給大家說說有關(guān)于微波爐的知識。

微波爐加熱原理

當(dāng)我們在使用微波爐的時候是不是感覺微波爐加熱很快，然而微波爐加熱原理你又去了解過嘛?經(jīng)小編調(diào)查，微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá) 5cm 深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物就這樣煮熟或者加熱了。這就是微波爐加熱的原理。

微波爐的危害

雖然有所謂的專家曾經(jīng)報道過這樣的消息：長期食用微波食物容易導(dǎo)致癌癥，荷爾蒙因素的失調(diào)，淋巴和消化系統(tǒng)紊亂，血液和免疫力的異常，情緒低落，永久性的腦損傷，甚至可能還會有心臟病。但是在我們的日常生活當(dāng)中，如今手機、電腦以及電視等許多等電子產(chǎn)品都會產(chǎn)生與微波爐一樣的無線電波，就是我們通常所說的輻射，這些電子產(chǎn)品帶給我們的危害與微波爐的危害橫向比較的話，由于微波爐的使用頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于手機和電腦，它對人體所產(chǎn)生的危害其實比常年使用手機和電腦要小的多。

微波爐使用的忌諱

微波爐使用時候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米以外，避免電磁輻射。

加熱液體食物時應(yīng)使用闊口容器，或者不蓋蓋子進(jìn)行加熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產(chǎn)生的熱氣無法釋放，壓力過高就容易造成爆裂。

不能用普通塑料容器進(jìn)行加熱食物，塑料的東西遇熱容易變軟變形，還會產(chǎn)生一些有毒氣體，影響食物，導(dǎo)致影響人的健康。

如果長時間加熱的食物，一定不要再食用，食物有可能加熱過度已經(jīng)變異或者失去營養(yǎng)物質(zhì)，有的甚至產(chǎn)生一些新的危害健康的物質(zhì)。所以如果加熱時間超過2小時的話，建議把食物丟掉，避免食物中毒。

用微波爐加熱了一半的一些肉類食物或者其他食品拿去冷凍過后，記住不要再第二次微波。因為在半熟的食品中細(xì)菌還會生長，第二次再用微波爐加熱的話，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。

微波爐不要放在臥室里，也不要放在客廳，最好的地方就是廚房。放臥室的話，臥室是休息的地方，避免電磁輻射?？蛷d的話，客廳有空調(diào)電視等其他電器，放一起運行的話，容易相互干擾。所以廚房是最好的。

微波爐在我們生活中越來越受大家認(rèn)可和喜歡了，也是我們生產(chǎn)中用于加熱的設(shè)備。它主要是利用波熱效應(yīng)、生物效應(yīng)的原理來加熱的。它的加熱速度是非?？斓摹Ｎ⒉t主要分為兩種，分別是電腦式微波爐和機械式微波爐。其中電腦式微波爐非常適合年輕人和文化程度較高的人使用，因為電腦式微波爐可以精準(zhǔn)的控制好加熱的時間，并且根據(jù)食物不同，選擇的加熱方式也是不同的。