隨著人們生活水平的日益提高，大家使用的烹飪電器種類也豐富多樣，微波爐作為一種高效快捷的電器自然受到大家的廣泛歡迎。它加熱食物通常只要一分鐘不到，為我們快速的生活節(jié)奏保駕護(hù)航。然而，萬事萬物都有兩面性，微波爐也不例外，在使用過程中，微波爐存在許多危險因素，許多人對此往往并不了解。本文就將為大家介紹一下微波爐的危害性和注意事項，從而供大家有需要的時候做下參考。

微波爐的危害性

1 我們生活中的很多電器都有電磁輻射，微波爐在加熱食物的時候會產(chǎn)生強(qiáng)大的輻射。而眾所周知，強(qiáng)輻射對人體的傷害極大，比如：(1)造成孕婦流產(chǎn)、胎兒畸形或者胎兒發(fā)育不良。導(dǎo)致不孕癥等。 (2)提高惡性腫瘤的并發(fā)率，導(dǎo)致部分細(xì)胞癌變等 (3)降低人體的抵抗力，破壞人體免疫系統(tǒng) (4)誘發(fā)神經(jīng)衰弱，長時間的被輻射，很容易產(chǎn)生頭痛、頭暈、失眠、心悸的癥狀。造成食物營養(yǎng)流失

2 有數(shù)據(jù)表明，經(jīng)過微波爐加熱后，食物的營養(yǎng)價值減少了60%以上，其中礦物質(zhì)、維生素、生化酶等大量流失。除此以外，微波加熱后由于水分和某些營養(yǎng)成分的流失，會使得食物的口感變差。食物吃起來變得干硬，難以下咽。引發(fā)安全事故

3 傳統(tǒng)的加熱液體，到了一定溫度就不會再升高，但是微波爐加熱時可能溫度已經(jīng)極高了，但看上去還很平靜，只要一點(diǎn)擾動，就會“爆沸”。如果此時不小心碰到，燙傷會比普通開水燙傷更嚴(yán)重。 另外，加熱封閉容器裝的食物，極易引發(fā)爆炸。主要是在微波爐急劇加熱過程中，熱量不能散發(fā)，容器內(nèi)氣壓過大引起的。所以使用微波爐一定要極其小心。

微波爐使用注意事項

選擇適當(dāng)?shù)娜萜骷訜崾澄?/p>

 (1)不使用塑料容器，部分塑料容器加熱時會軟化，造成食物外漏?；蛘咴诩訜徇^程中釋放有害成分，這也是部分人說微波爐加熱食物會增加患癌癥風(fēng)險的原因之一。

(2)不使用金屬器皿，放入微波爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼或者搪瓷等器皿，在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，這樣不但會損傷爐體還會影響食物加熱。

(3)不使用封閉或者小口瓶的容器，主要原因是加熱過程中，封閉容器或者小口瓶容器不利于散熱，會造成容器壓力過大，引發(fā)爆炸。建議去購買一個專用的，可用于微波爐加熱的容器。

不宜使用微波爐加熱的食物

(1)忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱

(2)忌微波爐加熱雞蛋

(3)忌加熱超時

(4)忌微波爐加熱嬰幼兒食用的食物，比如嬰兒的牛奶

其他注意事項

再使用微波爐前一定要仔細(xì)閱讀使用說明書，正確的操作微波爐，其外還要注意下面這些細(xì)節(jié)

(1)微波爐加熱過程中，人體最好站離微波爐1米以外，1米以外的輻射會大幅下降，基本不會對人體造成傷害。

(2)沒有放入食物之前，不要開啟微波爐。

(3)微波爐上禁止覆蓋任何物品，容易引起微波爐不能正常散熱，誘發(fā)安全事故。

(4)微波爐不要放在臥室或者客廳，這些會經(jīng)?；顒拥牡胤健?/p>

(5)不要用微波爐油炸食物，容易引發(fā)安全事故。

(6)食品不要直接放在微波爐內(nèi)，應(yīng)該用專用的容器裝好，再加熱。

(7)經(jīng)常檢查微波爐，如發(fā)現(xiàn)們損壞或者電線破損，應(yīng)該立即停止使用并送修。

通過上文的介紹，我們已經(jīng)大致了解了微波爐使用過程中存在的一些危險因素以及必要的注意事項。從中我們可以看到，微波爐加熱食物的原理注定了它會具有比較高的輻射，因此，孕婦應(yīng)當(dāng)盡量遠(yuǎn)離。此外，許多事物在微波爐加熱過程中會被破壞營養(yǎng)物質(zhì)，因此，大家在加熱食物的時候也要有選擇性，不能把什么食物都放進(jìn)微波爐里加熱。