如果曾經(jīng)參觀過大型餐飲店家內(nèi)部廚房的話，我們一定會(huì)注意到其中整整齊齊的不銹鋼操作臺(tái)，它們也被叫做廚房保鮮工作臺(tái)，具有很多優(yōu)勢(shì)，包括平整的外觀設(shè)計(jì)可以方便制作食物、不銹鋼材質(zhì)具有衛(wèi)生保鮮的作用，以及集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w的多功能板塊等等，并且市面上的廠家分類也有不少，大家可以選擇的價(jià)位更是有很多。

一、廚房保鮮工作臺(tái)

保鮮工作臺(tái)是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺(tái)，集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w，為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。箱體內(nèi)部可以對(duì)食材進(jìn)行冷凍保鮮，頂部平整面板可放置廚具餐具、備用食材，直接調(diào)配飲品或進(jìn)行食品烹飪，優(yōu)化廚房空間。

保鮮工作臺(tái)廣泛應(yīng)用于——超市、商場(chǎng)、酒樓、賓館、酒店、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)單位、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、工業(yè)園、公司食堂等。

二、廚房保鮮工作臺(tái)廠家推薦

1、廣州市穗凌電器有限公司

廣州市穗凌電器有限公司，秉承“技術(shù)創(chuàng)新、誠信服務(wù)”的經(jīng)營概念，憑借務(wù)實(shí)，高效的拓業(yè)作風(fēng)及優(yōu)秀的技術(shù)人才，自1992年來，為廣大用戶提供技術(shù)優(yōu)良、品質(zhì)卓越的商用專業(yè)制冷產(chǎn)品設(shè)備，并為眾多知名品牌提供制冷系統(tǒng)主要零部件，成為國內(nèi)制冷領(lǐng)域的一顆新星。

穗凌公司通過15年不懈的努力，使公司技術(shù)力量不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已發(fā)展成為一個(gè)占地面積擁有68000平方米的現(xiàn)代化企業(yè)(生產(chǎn)廠房50000平方米)，同時(shí)公司積極引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)線設(shè)備及科學(xué)的生產(chǎn)管理體系，經(jīng)過不斷創(chuàng)新、不斷開發(fā)新產(chǎn)品，現(xiàn)共有200多個(gè)品種規(guī)格產(chǎn)品。產(chǎn)品類型包括冷藏柜、冷凍柜、展示柜、點(diǎn)菜柜、風(fēng)幕柜、廚房冷柜、保鮮工作臺(tái)、茶葉專用柜、醫(yī)藥試劑冷藏柜、制冰機(jī)等幾大系列。產(chǎn)品嚴(yán)格按照國際GB4706、13-2004的要求，通過中國電工產(chǎn)品認(rèn)證委員會(huì)認(rèn)證，達(dá)到國家安全認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，公司通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并成為中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位。由于其完美的設(shè)計(jì)和完善的制造工藝，經(jīng)過嚴(yán)格測(cè)試和檢驗(yàn)，產(chǎn)品具有制冷快、制冷效率高、耗電少、噪音低、外觀豪華大方、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。是雪糕、啤酒、飲料、乳制品、茶葉、醫(yī)藥品、冷凍食品、涼茶等廠家訂做冷凍冷藏柜展示柜的首選廠家。

2、上海悍舒實(shí)業(yè)有限公司

上海悍舒實(shí)業(yè)有限公司是冷庫、保鮮庫、小型冷庫、速凍庫、冷藏庫等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。企業(yè)成立于2003年，總部位于上海市松江區(qū)。廠房占地面積10000多平方，是擁有多年制冷設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)及開發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、服務(wù)于一體的大型現(xiàn)代化綜合企業(yè)。專注制冷13余年，自成立以來所生產(chǎn)產(chǎn)品銷往全國各地30多個(gè)省市及港澳、新加坡、南美、非洲等多個(gè)國家及地區(qū)。相繼通過了《 IS09001-2001版國際質(zhì)量體系認(rèn)證》和《ISO14001環(huán)境認(rèn)證》?！冻隹跉W盟CE權(quán)威認(rèn)證》 為公司進(jìn)一步的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

平整整潔的廚房保鮮工作臺(tái)總是可以給人留下不錯(cuò)的印象，上文介紹了三家值得推薦信賴的廚房保鮮工作臺(tái)廠家，它們具有豐富的生產(chǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，并且經(jīng)過質(zhì)量檢測(cè)也都符合標(biāo)準(zhǔn)，除此之外基于產(chǎn)品的介紹也我們得知，廚房保鮮工作臺(tái)不僅僅因?yàn)槠秸牟僮髅姘?、安全衛(wèi)生的材料保障可以被應(yīng)用于餐飲行業(yè)，而且在超市、商場(chǎng)、酒樓、賓館也可以看見它的身影。