時間 : 2024-11-20
棗糕是一種深受大家喜愛的糕點,在日常生活中也比較常見。它不僅味道鮮美,老少咸宜,并且實際功效也十分出色,既能夠飽腹,又可以滋陰補血,可以說難得的健康食品。那么關于棗糕,大家有了解多少呢?除了具體的食材,棗糕的做法如何?以及市面上適合做棗糕的烤箱等等系列產(chǎn)品的價格究竟如何?針對這些問題,今天小編就準備為大家做一個詳細系統(tǒng)的介紹。
一、棗糕烤箱多少錢
棗糕烤箱價格:
Joyoung/九陽 KX-30E66 ¥ 299.0
Joyoung/九陽 KX-30J63 ¥ 249.0
Joyoung/九陽 KX-30J601 ¥188.00
(價格來源網(wǎng)絡,僅供參考)
二、烤箱怎樣做棗糕
材料:蛋5個,紅糖50g,低粉100g,玉米油50g,大紅棗10顆(喜歡多放沒關系).(長帝25B烤盤一盤)
做法: 1紅棗浸泡2小時,瀝干后去核切小丁備用. 2全蛋加紅糖打發(fā),至打蛋器滴下蛋液時痕跡不會消失.分5-6次篩入面粉翻拌勻. 3加入玉米油拌勻,加入紅棗丁拌勻.烤箱預熱180度,中層,上下火,小紙杯15分鐘,大紙杯20分鐘.
詳細做法:
1、牛奶浸泡去核切碎(剪碎)的棗四小時以上,隔夜最好,最后棗把所有牛奶都吸掉了,變得很軟很希2、全蛋+鹽+紅白糖,中速至溶化,快速打至乳白濃稠,加了紅糖就不可能乳白了,濃稠就好
3、慢速消泡1-2分鐘,使其面糊有光澤,這個不太懂,反正靜置了幾分鐘,或者是用慢速攪打
4、入泡好的棗牛奶,慢速;我的棗已經(jīng)把所有牛奶都吸干了,電動打蛋器慢速。放入過篩的粉類(蘇達粉、泡達粉、低粉),慢速加入色拉油,關掉打蛋器加入紅豆改為手拌至均勻注入高溫紙杯,6成滿
5、烤箱提前預熱180度、25分鐘,160度上下火中層,烤到一半由于表層已經(jīng)凝結變硬,膨脹的面漿無處去,就沖
破裂開溢出很多面漿,可是杯子并沒有膨脹滿
6、所以,烤第二次的時候,長帝烤盤,下鋪油紙,倒入面漿,振出氣泡,撒入蜜棗小丁,再振幾下使之不浮在表面,容易糊。用下火170度,先烤底,蛋糕上層沒有凝結,可以有空間膨脹,糕體發(fā)得差不多了,轉上下火同烤,大約又烤了7分鐘,就好了。
三、棗糕介紹
棗糕其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。因為紅棗糕口味正宗、價格合適,紅棗含有人體所需的很多營養(yǎng)成份,所以廣受現(xiàn)代消費群體的喜愛,在民間有“常品紅棗糕,體健精神爽”和“一日食三棗,百歲不顯老”的說法。一品飄香紅棗糕已經(jīng)掀起了排隊購買的高潮,而且百吃不厭。還可以補脾腎,益氣血。
關于棗糕,上文不僅為大家介紹了適合做棗糕的烤箱價格,還舉例了幾種供有意向購買類似產(chǎn)品的朋友參考,并且相應的,小編為大家介紹了制作棗糕所必須要的食材和具體詳細的操作步驟以及方法這些板塊的內(nèi)容,最后,我們給出了棗糕的功效知識。從這些內(nèi)容,我們可以得知,棗糕的優(yōu)點有很多,除了備受大家喜愛的味道以外,滋陰補血的功效也不能夠忽視。
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