長帝烤箱除了可以制作非常多的美食食譜外，還有一個(gè)重要的功能便是發(fā)酵功能。長帝烤箱發(fā)酵功能怎么用呢?下面讓我們一起來看看。

長帝烤箱發(fā)酵功能怎么用

1、在發(fā)酵的時(shí)候

*溫度選擇設(shè)置為0，機(jī)器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調(diào)節(jié)在30度左右。

*功能選擇設(shè)置為順時(shí)針第2個(gè)，長的好像個(gè)發(fā)面面團(tuán)的圖像。

時(shí)間選擇設(shè)置在常通。(因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不一定，需要長時(shí)間發(fā)酵的要自己注意時(shí)間，短時(shí)間發(fā)酵的可以設(shè)定時(shí)間)

發(fā)酵功能還可以制作臘肉，果脯。

2、發(fā)酵酸奶，用最簡易操作步驟：

1)500ml牛奶煮到四周起泡，關(guān)火降溫到大約38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌勻倒入玻璃容器，按發(fā)酵程序設(shè)定選項(xiàng)。

2)發(fā)酵時(shí)間一般3個(gè)小時(shí)左右就可以凝固。從烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。

3)歡甜味的可以加糖和牛奶一起加熱。第一次一定要注意觀察，酸奶凝固就可以拿出來，避免過度發(fā)酵。放入烤箱最好選擇玻璃容器，避免長時(shí)間加熱，有害物質(zhì)溢出。

4)發(fā)酵面團(tuán)，這個(gè)功能非常實(shí)用，500g面粉發(fā)酵到2倍大用了40分鐘。溫度高的時(shí)候可以稍微打開烤箱門散熱。自己根據(jù)具體情況調(diào)節(jié)，人是活的嘛~~冬天的時(shí)候就不用擔(dān)心面團(tuán)發(fā)不起來了。因?yàn)橛辛藷犸L(fēng)功能，整個(gè)發(fā)酵過程烤箱里也比較濕潤，雖然沒有濕度計(jì)，但是一般家庭發(fā)酵面團(tuán)還是不錯的。拿烤盤裝上一盤水放進(jìn)去增加發(fā)酵濕度更好~~

長帝牌烤箱怎么樣

現(xiàn)在市面上電烤箱的品牌還是比較多的，像比較好的有長帝、美的、格蘭仕、奔騰等，那么哪個(gè)牌子賣得最好的，那就要數(shù)長帝品牌了，長帝品牌是國內(nèi)銷售最好的。我們從各大網(wǎng)購平臺不難發(fā)現(xiàn)，從銷量方面很容易的看出，長帝品牌電烤箱還是要遙遙領(lǐng)先于其他品牌的烤箱，那么長帝電烤箱怎么樣，該品牌電烤箱價(jià)格貴嗎?

1.長帝烤箱的品牌長帝烤箱的生產(chǎn)商偉仕達(dá)電器實(shí)業(yè)有限公司是以專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷售電烤箱為主的小家電企業(yè)。公司產(chǎn)品90%出口至歐美，與世界二十多國家的客戶有著良好的業(yè)務(wù)供需關(guān)系。一直以來，公司捧著“開拓進(jìn)取,樂業(yè)誠實(shí),優(yōu)質(zhì)高效”的經(jīng)營宗旨。適應(yīng)國際市場趨向及高品質(zhì)的產(chǎn)品，采用現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)理念和技術(shù)開發(fā)美觀、新穎、高品質(zhì)的產(chǎn)品，以滿足大眾對高品位生活的追求。目前公司致力完善內(nèi)部管理，已按ISO9001：2000國際標(biāo)準(zhǔn)要求建立有效的質(zhì)量管理體系，并通過CCC、TUV、GS/TUV、CE、UL、CUL產(chǎn)品認(rèn)證證書。

2.長帝烤箱的技術(shù)精確控溫技術(shù)：長帝電烤箱為方便消費(fèi)者在使用時(shí)控制箱體內(nèi)溫度，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上采用高于國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，長帝電烤箱生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)將箱體內(nèi)的溫度嚴(yán)格控制在±15℃。

擴(kuò)容技術(shù)：長帝電器通過潛心研究，經(jīng)過上千次測試，成功研究出電烤箱“擴(kuò)容”技術(shù)，長帝電烤箱每百瓦額定功率可保證供給1.50-1.80升箱容烘烤食物供熱的需要，這也就是市面上同樣的烤箱功率，長帝烤箱箱體容積更大的原理所在。

低溫技術(shù)：為滿足消費(fèi)者對電烤箱的低溫控制的需求，長帝電烤箱全球首創(chuàng)“零溫度啟動角”控制技術(shù)，通過低溫控制，將溫度控制在40～60℃，可以進(jìn)行面團(tuán)發(fā)酵、自制酸奶、烘烤臘肉、食物解凍等多項(xiàng)功能，讓電烤箱不但能制作各種中西美食，還能成為您廚房的好幫手。

發(fā)藍(lán)技術(shù)：長帝電烤箱板材采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)冷軋板、耐高溫環(huán)保涂料和鍍鋁板材;長帝電烤箱不銹鋼發(fā)熱管通過發(fā)藍(lán)技術(shù)處理;電鍍件均通過鹽霧試驗(yàn);產(chǎn)品使用壽命門開合40000次后依然正常;發(fā)熱管在正常發(fā)熱使用條件下，使用2185次后依然正常發(fā)熱。

一網(wǎng)友認(rèn)為：長帝品牌還是比較不錯的，我朋友最近買了一個(gè)，300元左右，聽說還不錯，烤出來的食物味道相對其他做出來的要好些，我也打算什么時(shí)候去買個(gè)呢。我朋友買的烤箱是30L容量的，帶有360度旋轉(zhuǎn)烤叉，我當(dāng)時(shí)就問，有沒有這個(gè)重要嗎，他說有了這功能，像烤雞、烤鴨等在烤制的時(shí)候受熱會更均勻，烤出來的肉味道也會更美味。聽了之后我覺得自己要買的話也要有這功能。

看了以上小編給大家的介紹，親們對長帝烤箱發(fā)酵功能有沒有學(xué)會了呢?