說到烤面包，大家首先想到的可能是面包烤箱。誠然，面包烤箱在我們的生活中運(yùn)用十分廣泛，甚至已經(jīng)成為了不少白領(lǐng)一族準(zhǔn)備早餐必備的一款機(jī)器。但是說到面包烤爐這個(gè)詞，你是否感覺到了一種陌生呢?沒關(guān)系，如果你的對(duì)它還不夠了解，相信閱讀完今天這篇文章，你就會(huì)大致清楚其價(jià)格以及其他方面的信息，還在等什么，下面就讓小編來為大家詳細(xì)介紹一下吧!

面包烤爐特點(diǎn)是什么

1、安全 絕不使用任何油、水、氣、電等，無任何不安全因素。

    2、節(jié)能 該烤箱僅用低廉微量的各種無煙煤塊、煤餅、煤沫作為能源，不用其他任何介質(zhì)。6米對(duì)接式烘箱使用1年比同型號(hào)導(dǎo)熱油烤箱節(jié)省4.4萬元,比燃?xì)饪鞠涔?jié)省10.6萬元，比電烤箱節(jié)省32.8萬元。

    3、高效 采用聚焦原理，環(huán)繞溫流軌道，升溫迅速，10分鐘即可升到300度;而導(dǎo)熱油烤箱1個(gè)小時(shí)才能升到300度。儀表顯溫，溫度范圍0——500度任意調(diào)整，熱能利用率高。并且以6米對(duì)接式烘箱為例，10個(gè)小時(shí)至少可烤制面包2200公斤，而同型號(hào)導(dǎo)熱油烤箱只可烤制2000公斤，燃?xì)饪鞠渲豢煽局?650公斤，電烤箱只可烤制1500公斤。

面包烤爐系列以及價(jià)格介紹

樂創(chuàng)大型面包烤爐：價(jià)格2380元

泉口商用面包烤爐fkb-2a：1580元

三麥ses-1y商用烤爐：5300元

艾拓電烤爐：2620元

新南方y(tǒng)xd-20c單層雙盤電烤爐：1598元

    (價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考) 

如何用面包烤爐做面包

面包的制作方法: 面包是用鮮酵母調(diào)制面團(tuán)，經(jīng)搓條、下劑、成形，最后烘烤而成。制作面包的關(guān)鍵在于抓好選粉、發(fā)酵、烘烤三個(gè)環(huán)節(jié)。 1.選粉：制作面包的主要原料是面粉，選粉是制好面包的一個(gè)關(guān)鍵。一般選用含面筋量25%以上的面粉。用這種面粉做出的面包發(fā)性好，有彈性，質(zhì)量松軟。 2.發(fā)酵：制作面包采用酵母發(fā)酵法。在調(diào)制面包面團(tuán)時(shí)，除使用液體鮮酵母外，還要使用油、糖、蛋等輔助原料。投料數(shù)量因品種不同而異。下面以一般面包為例介紹其發(fā)酵方法。 (1)投料標(biāo)準(zhǔn) 面粉5公斤(以富強(qiáng)粉為好)，白糖1.5公斤左右(熱天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(豬油、素油均可)，雞蛋750克左右，鮮酵母120～150克，清水2.5公斤左右(熱天2公斤、冷天3公斤)，其余如鹽、香精、飴糖水少許。 3.烘烤：掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的關(guān)鍵。

看完以上小編關(guān)于面包烤爐的介紹，不知道大家是不是已經(jīng)掌握了相關(guān)的知識(shí)呢，要知道，面包烤爐一般的家庭是不經(jīng)常用到的，如果你是一個(gè)人口不多的小型家庭，不妨購置面包烤箱。當(dāng)然了，如果你需要每天批量生產(chǎn)面包，那么，尋找一個(gè)性價(jià)比較高的面包烤爐就成了非常重要的事情了，希望以上的信息能給正在選購的各位帶來幫助。